法式日本料理
出版社:轻工业出版社
出版日期:2006-1
ISBN:9787501950812
作者:欧子齐
页数:103页
作者简介
厨房操作，其实并不仅仅是一种生活，它也是一种艺术。多学几种厨艺以丰富日常生活，陶冶情操。最近，由于韩国电视连续剧《大长今》的热播，致使韩国料理一时风靡中华大江南北。日本与韩国邻近，饮食也颇有相似之处。我们不如乘次机会，也一同学习一下日本料理，可起到事半功倍之效。从书名，我们也可猜一二，本书并非单纯介绍日本料理，而是结合西方的烹饪特点，使日本料理东西结合，独具特色。
发布书评
精彩短评 (总计4条)
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看完了，还是认真餐厅吃饭吧 -
主要是创意 -
创意不错，当初刚上手的时候感觉印刷质量尚可，不过在我看过原版之后这个观点就改变了....... -
太好做了点吧。