出版社:百花洲文艺出版社
出版日期:2000-7
ISBN:9787805797236
作者:舒惠国
作者简介
茶叶是世界上最广泛最经济的饮料之一，但你可曾知道它的原产地、生产和饮用的演变情况？茶叶具有抗癌治病、延年益寿的功能，但你是否了解茶叶的药理成份、功能和其它特殊用途？也许你听说过日本的茶道，但你是否清楚茶道源于中国，以及世界各地、我国各族的茶礼、茶艺、茶俗呢？也许你爱好喝茶，但你是否懂得各种各样名茶的特点和区别，采制、评品和贮存呢？本书会为你详细的解说以上几个问题，还会带领你尽情领略茶的风
书籍目录
一、从“茶树王”谈到我国悠悠茶史
二、形形色色的饮茶习俗
1．新加坡的肉骨茶
……
三、茶叶——健康之友
1．茶叶主要内含物
……
四、高山茶与平地茶
1．高山茶
……
五、名茶采制
1．庐山云雾
……
六、评茶与贮茶
1．茶叶品评
……