哈尔滨人
出版日期:2014-5-15
ISBN:9787305129968
作者:阿成
页数:296页
作者简介
哈尔滨是一座年轻的城市，即使是从一九八六年开始计算，到今天仍不过百年余。与全国众多的城市相比，哈尔滨还是一个年轻人。这种青涩城市的状态，让哈尔滨人感觉自己赖以生存的城市太年轻了，太嫩了。
我觉得哈尔滨人是有缺点的，不过，他们的缺点同全国各地人的缺点差不多，自然也具有哈尔滨人的特征，即过于粗放，过于乐观，过于自信，过于安居乐业。先前，哈尔滨人由于严酷的自然环境的原因，养成了蔑视困难，蔑视艰苦的环境，能够苦中作乐，也能够知足常乐的优良秉性。这在某种意义上说是优点，但恰恰是这样一些近乎优点的缺点，使得哈尔滨人在二次创业当中显得不那么急迫，也不那么刻骨铭心。
——阿成《哈尔滨人》
本书是著名作家阿成所写的关于哈尔滨的散文随笔集。定居哈尔滨数十年的阿成对这座城市的洞察细致入微，他在书中用细腻的富有温情的笔触梳理哈尔滨这座城市的历史，追寻这座城市的繁华旧影，描摹形形色色的哈尔滨人，呈现哈尔滨的四时美食、流行文化，读来朴实、幽默、平易近人。间或以小说家的敏锐，以琐碎甚至戏谑的方式揭示这座城市的秘密，显示出作家可贵的宽容与理解，是一副体现哈尔滨风貌的真实画卷。
书籍目录
哈尔滨与哈尔滨人的传说（代序）
中国大街•流亡的侨民
哈尔滨人与鲜花
花店与花市
花鸟鱼市
洋乞丐
哈尔滨人的洋气
哈尔滨人的时尚
哈尔滨的历史与城市状态
教堂与人
先祖的冬眠
当代哈尔滨人的土穴与火炕
中央大街与欧式建筑的命运
哈尔滨人与音乐
优美的旋律乐器店
哈尔滨之夏音乐会的诞生
模仿与自卑
哈尔滨人的个性之ABC
艺术化的豪爽
古典式的豪爽•地域的温情
哈尔滨人的朋友观
“藏锋”的心态
哈尔滨“大”的欲望
“神秘的咒语”与城市人的感情判断
城市闲人一二
老年妇女•江边的游魂
知识分子与金钱
官运•倒运
提 拔
职位的变化
寒冷与温情
快乐并闹心的装修
流人文化
走出城市的哈尔滨人
哈尔滨人与啤酒
买醉人的酒馆
雪的城市•不怕冷的人们
脚蹬子与雪爬犁
冬 钓
哈尔滨人的西餐情缘
哈尔滨人钟爱的面包、红肠
西餐与爱情
江边的小吃摊
东北大饼子的变迁
迷人的大馇子
江边遗景
寻找范记永
吃鳇鱼
滋润的德丰源浴池
笨猪、笨鸡、笨蛋及其他
冷水浴与冬泳
冰灯与冰雕
形形色色的哈尔滨人
哈尔滨人的夜生活之ABC
哈尔滨人的早餐式样
哈尔滨人过年面面观
哈尔滨的炖菜
婚宴的过去和现在
出殡与祭祀
城里人的死亡仪式
读报与说话
城市的恋人——天气预报
哈尔滨人的打扮
充满活力的哈尔滨人
内容概要
阿成，中国作家协会全委会委员，哈尔滨市作家协会主席，黑龙江省作协副主席。享受国务院专家津贴。曾获1987～1988年全国优秀短篇小说奖，中国首届鲁迅文学奖，百花奖，《小说选刊》、蒲松龄文学奖，萧红文学奖，《中国作家》、《人民文学》等多项优秀作品奖。曾出版小说集《年关六赋》、《安重根击毙伊滕博文》（中文版）、《良娼》（法文版）、《空坟》（英文版）等，长篇小说《忸怩》、《马尸的冬雨》等，随笔集《哈尔滨人》（台湾版）、《殿堂仰望》、《和上帝一起流浪》，记录片《一个人和一座城市——宽容的哈尔滨》，以及电影《一块儿过年》、电视剧《快，的士》、话剧《哈尔滨之恋》等四十余部作品。作品被译成法、英、德、日、俄、韩等多种文字。
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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文╱金少帅 印象中的“北方”，因寒冷而笼罩了神秘的色彩。比如深寒三千尺的严冬，比如俄式的红顶小房子与圣洁的白雪。似乎生活在远方的那座城，比我们身之所处的“现在”，更诚恳也更有力。而城中的生活与城中的人，千回百转之后终需一支妙笔去描摹、去记录、去捕捉灵魂。幸而作家阿成之于哈尔滨，正如妙笔之于繁花，说不完的城市故事，道不尽的北国情怀，一一写在《哈尔滨人》中。恰逢美食系列的纪录片大热，事实上，我们在去一座城市前，心底活泼泼的标签就是城中的美食。表面看来这是一种浅显的印象，往深里说，饮食的喜好、口味的深浅也是人之性格的某种折射。比如《水浒》中豪迈的绿林大汉不会偏好甜糯的糕点。由此衍生，《哈尔滨人》中谈美食、谈餐馆、谈食物的“腔调”，亦是借此烘托哈尔滨人的性情与人生态度，以及一方水土造就的一方“人”的情怀。因缘际会，我曾深刻领略过哈尔滨的美食，因此读罢《哈尔滨人》，除却文字本身带来的阅读美感，更添某种私人意味浓厚的、心有戚戚的认同。阿成所提供的菜肴拼图中，囊括：面包、红肠、啤酒、鳇鱼、大米查子、哈尔滨炖菜……种种种种，中西夹杂，但无一例外都是市井百姓热爱的、接地气的饮食。而阿成写作以上美食的笔法，与一以贯之的情感态度，也都与食物带给我们的“感受”契合得严丝合缝：它们都是质朴的，充满原生态力量的。比如阿成写到“啤酒”。并没有写到啤酒的口感与滋味，而是用诸多事件、饮酒的动作去推动人与酒的感情。在《哈尔滨人与啤酒》一文中，先写酒的历史，再写特殊年代中饮酒的“奇异现象”——啤酒装在搪瓷盆中，人用空罐头瓶子舀酒喝，并用几十年后、哈尔滨人依旧“豪饮”瓶装啤酒的动作，来延续此种气派。或许，啤酒只是一种载体，一种影像，一种形而上的感觉，阿成最想表达的情怀大概是：哈尔滨人对现实的踏实追求，以及草根的寻常生活中对美的追求、对自我形象的超越吧。在城与人的缓慢互动中，食物的味道似乎最终会变得浅淡，轻飘；人们念念不忘的，大概是某件事、某段时间。阿成捕捉到了这种微妙的特色。反观整本《哈尔滨人》，基调都是朴实方正，不刻意白描，而是在大的事件与小的动作中渲染一种情绪，一种哈尔滨人的共同记忆，这种写作不是侵略性的灌输，而是引导着读者，在生动的情节中，观世情百态跃然纸上。对于冰封雪雕的哈尔滨而言，任何藻饰都会折损它的美。它自有宽阔的胸襟，与脚踏实地的稳固姿态。以小食物写大情怀，以生活里平凡的一饭一蔬写一个都市、一方水土的秉性、气度、人生哲学。《哈尔滨人》中看似质朴的叙事，也正如古诗中“过尽千帆皆不是”的韵致，意在言外，回味无穷。刊于《中国文化报》
精彩短评 (总计12条)
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看完后想去哈尔滨中央大道看看 -
感觉写的内容有点跟不上时代了，各省的差别并没有体现出来，不过还是很想去一次哈尔滨。 -
好贴切啊，就是哈尔滨现在的样子 -
再一次回哈尔滨的火车上悠悠地读完，再一次穿过索菲亚走过中央大街，八月晚风中的凉意，四年梦醒。哈尔滨是一座爱做梦的城市，也是一座容易忘却的城市。它年轻，最好记得年轻的我们曾经来过。 -
想去哈尔滨！！！ -
要想了解哈尔滨人的心态和哈尔滨的生活，先读这本不错。 -
就像在跟一个哈尔滨人聊天一样，他向你讲述他认为的哈尔滨人的样子。很有趣的一本书，其中描写的好几处，回想起当时去哈尔滨的情景，都忍不住笑出声来，尤其赞同哈尔滨的馒头花卷都很大，“好像哈尔滨人都是饿死鬼托生的。再者让文明的南方人看了也笑话。”这句实在是印象太深刻了，哈哈。 不过写的应该是老一辈的哈尔滨人生活的面面观，现在大致城市的生活都类似吧～期待今年夏天再一次去感受哈尔滨，发现哈尔滨的魅力，希望能和哈尔滨人一起来一扎啤酒。 -
世道变了 -
一如东北老爷们儿般的爱吹牛逼 -
看了这本书，会忽然了解到一个如此有特色的城市哈尔滨。相信每个城市都有她得故事和独特，如果都能有一个热爱的人，缓缓写来，不需要严谨不需要全面，却能让人一瞥城市的个性，产生想去一次的念想。多好！还有类似的其他城市的书，我都想看，因为没钱没时间旅游，空有一颗偶尔想飞的心。 -
有好多东西 我在哈尔滨生活了这么年看完这书才刚刚知道。不错，作者文笔也很好，有点营养。 -
去哈尔滨之际看的，老人家心态颇有自持之感，不少标签化印象估计早已过时，不过仍能感受到那种对家乡的深情。但极其讨厌他对人群体的概括描述。