《我家门外的自然课》书评

这些脑洞大开的植物游戏，你带孩子玩过么？

小时候在田间小路上，会看到很多有趣的植物，吹起来能飞很远的降落伞蒲公英，打个滚就粘满头发和衣服的调皮苍耳，折下一小段就能当笛子吹的嫩杨树枝条。童年里和植物的玩耍带给了我们很多的乐趣，也是长大之后珍藏的美好回忆。而现在城市里生活的孩子和自然接触的机会越来越少了，不过多带孩子去公园、草地转悠，还是会发现许多低调而有趣的植物，而且你还可以和孩子玩玩下面的花草游戏。自制龙葵染色剂自制龙葵染色剂马唐雨伞马唐雨伞马唐是生命力很旺盛的野草，即使被锄掉也会迅速再长出来。孩子最爱的马唐雨伞：将马唐的穗向下弯成圆形，绑好固定，就会变成一把“草伞”。而且这把“草伞”也能像雨伞一样展开、闭合呢。蒲公英手表蒲公英手表蒲公英开出一朵朵黄色的小花，就像草地上抛撒了黄色的纽扣，非常可爱。切开蒲公英的叶子和茎，会流出白色的液体，尝起来苦苦的。你还可以做个特别的蒲公英手表。苍耳小球苍耳小球苍耳就像像一个个小橄榄球，非常可爱，但容易粘在衣服上，所以你可以用它来玩“扔苍耳”的游戏。我家门外的自然课上面的花草游戏都是来自《我家门外的自然课》这套书，除了有趣的花草游戏，里面还有许多野花野草的美味吃法，花草的有趣故事。书中一共收录了100多种我们常见的植物，有了这套书，孩子问到也不怕叫不出植物的名字啦！

身边的自然课——一本充满田园气息的书

阳光明媚、百花盛开、万物复苏的春天，田间地头的菜地里，很多蔬菜也悄悄的钻出了嫩芽，长出了嫩嫩的叶子，让人食指大动。最爱吃的最经常吃的莫过于韭菜了，有句俗语是春食韭菜香，韭菜饺子那是北方人的最爱呢。还有香椿树的嫩芽、榆树上的榆钱儿、槐花、竹笋、莴笋、芹菜等等，有的吃叶子，有的吃花朵，有的吃茎，想想都垂涎三尺呢。这本《田间的蔬菜》不期然唤起了我小时候对菜园子那满满的记忆，也唤起我对大自然的向往。1、生活中常见的29种蔬菜。书中介绍蔬菜时，非常详尽——有蔬菜中文名称和英文名称，别名、食用部位、收货季节、分类、食用方法、开花的样子等知识，对每一种蔬菜的形状、生长环境、作用也都做了详细介绍。还附带了一些经典的吃法以及制作时候的注意事项。真是不可多得的一本了解蔬菜的图书，尤其是对孩子来说，很多蔬菜叫不上名字，不认识蔬菜的样子，不知道蔬菜开花的样子，所以，通过这本书可以让孩子认知蔬菜，了解蔬菜，并最后爱上吃蔬菜。当然，在春天来临的时候，如果我们买一些菜种子，带着孩子在花盆里，有条件的种在一小块田地里，让孩子体验农家乐的乐趣，观察种子的发芽、成长以及最后采摘的快乐，那更是一份不可多得的生活体验。介绍的蔬菜中，我不认识的只有两种：桔梗和羊乳，不知道是不是韩国特产呢。看书中的介绍，这种桔梗跟小时候吃的一种冬季的根部蔬菜——银条很类似呢。2、我们的身体需要蔬菜看，蔬菜含有我们身体需要的各种维生素。我们仅仅吃五谷杂粮是不够的，还要补充各种营养，况且，每顿饭没有菜怎么称得上吃到了美食呢。3、蔬菜的储存冬天的时候，大地冰封，一片萧条，举目不见绿色，所以，冬天怎么才能吃到蔬菜呢？聪明的人类想到了很多办法将蔬菜储存起来供冬季食用。书中写到可以腌制蔬菜，做酱菜等。记得小时候，我们老家就是把萝卜缨、红薯叶、长长的青豆角等用开水淖了后，晾晒后收藏起来，冬天的时候用水泡开炖肉吃，特别筋道好吃。还有一些芥菜疙瘩、萝卜条用盐巴腌制起来，吃的时候用香油拌了吃，也是美味可口的，即便是现在，很多大棚蔬菜上市冬天不缺绿色蔬菜的时候，还是舍不下那一口咸菜的美味。4、腌制白菜泡菜用白菜腌制泡菜，不单单是韩国人的独特手艺，北方很多城市在冬天的时候也都腌制冬白菜呢，颜色和韩国的不一样，韩国泡菜是红红的辣辣的，北方的大概就只有咸味了。让我们一起跟着书中的步骤学一学，冬天的时候也来腌制一份属于自己的泡菜吧。5、蔬菜食用部位索引让我们一目了然的明白哪些蔬菜是吃叶和茎的，哪些是吃果实的蔬菜，哪些是食用根部的蔬菜，哪些是食用鳞茎和块茎的蔬菜。在讲到这部分的时候，我给孩子引申了一下，有的是果实和叶子都可以吃，比如南瓜，南瓜秧的嫩尖儿也能伴着吃，南瓜花儿也能伴着吃，不过，我们主要是吃南瓜结的果实，而且南瓜灯是万圣节做灯的主要材料呢，孩子听着仅仅有趣，兴趣浓厚。这本书真是令人爱不释手，书中各种蔬菜的插画栩栩如生，拿着这本书，带着孩子去蔬菜地里或者菜市场里教孩子认知蔬菜，非常不错。第一眼看的时候以为这些图片是拍摄的实物呢，后来才知道这些画都是韩国李在恩亲笔绘制的。看了书中的各种蔬菜介绍，发现韩国的生活和我们很接近，连吃的蔬菜都是大同小异的。和孩子一起读这本书，孩子也感受到植物的奇妙和对我们人类的作用。孩子说，如果地球上没有了植物没有了蔬菜，那么植食动物就会灭绝，接近着肉食动物也就灭绝了，想想没有了植物没有了蔬菜的地球，是多么可怕呀，这本书让孩子更加热爱大自然。让人倍加惊喜的是，这套书不仅能唤起孩子对自然的渴望，也解答了许多一直存在心中的小疑惑，并且对于我们日常吃的蔬菜和果实，也会多一层认识。更难得的是，这套书还处处散发出散文的气质。书中对每种植物的介绍，都像一篇优美的散文和诗歌，有的句子让孩子有意识的记下来，非常锻炼孩子的语言表达能力和写作能力。书中细致入微、栩栩如生的手绘插画，散发出的质朴田园气息，让孩子翻开书页就能感受到浓郁的田园气息，扑面而来，仿佛一首首田园诗歌在心头吟诵。整本书是大开本，质量非常好，而且环保，因为纸张选用的是淡雅舒适的艺术类纸张超感纸。整本书图文并茂、栩栩如生、内容翔实、非常实用。这套书中，我还喜欢《路边的野花》和《庭院里的花》，记得小时候，每家每户都爱种花养花，有可以染指甲的凤仙花，有可以驱蚊的驱蚊草，还有可以散发香味的米兰、茉莉，还有鲜艳夺目的美人蕉等等适合在家里养殖的花，现在每天上下班路上，那路边花圃里，还有公园里，各种各样的花次第盛开，令人心醉，有很多花花草草都叫不出名字来，要是拥有这一套书，踏青郊游的时候，一边欣赏美丽的花儿，一边跟书中对比学些花的知识，那是多么惬意的事儿呀。现在正是春天，撒下种子的好季节，让我们带着孩子一起播下花的种子、蔬菜的种子，静待花开，静待收获吧。