出版社:福建科学技术出版社出版日期:2003-11-1ISBN:9787533522353作者:张厚页数:72页
书籍目录
一 河鲜菜 1 清蒸鲥鱼 2 豆豉草鱼 3 地瓜炒鱼片 4 茄汁河虾 5 红烧鲫鱼 6 粉蒸鲇鱼 7 辣熘鱼丝 8 辣子青虾 9 辣汁黑鱼片 10 鱼头沙锅 11 蒜子煨膳段 12 金针鲈鱼丁 …… 二 海鲜菜 …… 三 贝壳菜 ……
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