早泄的药膳疗法

作者简介

《早泄的药膳疗法》是“男科专家谈药膳丛书”之一，在介绍防治早泄的各种药膳的配料、制法、吃法的同时，重点突出了专家提示，清楚地指出药膳的出处、性味、归型、忌口、功效特色等。读了《早泄的药膳疗法》，读者对药膳可有较为透彻的了解，选用药膳也更有把握；中医师也会从中受到启发，得到借鉴，在临床遣方用药治疗疾病的同时，也可以据此嘱患者配合药膳治疗，把药疗与食疗有机地结合起来。《早泄的药膳疗法》不仅具有临床医疗保健实用价值，而且富有饮食文化欣赏特色，适合普通大众及中医从业者阅读参考。

书籍目录

第1章 概述　一、什么是药膳　二、药膳的发展简史　三、药膳治疗原理　四、药膳使用原则　五、药膳应用注意事项　六、药膳烹调技术要点　七、药膳分类方法　八、早泄药膳的调理范围第2章 精神紧张，惊恐伤肾型药膳第3章 君相火炽，精关失控型药膳第4章 肝失疏泄，约束无能型药膳第5章 纵欲竭精，固摄无权型药膳第6章 肝经湿热，闭合失司型药膳第7章 心肾不交，精关不固型药膳附录A 早泄主要涉及器官附录B 早泄涉及脏腑的生理功能附录C 早泄的检查与诊断

章节摘录

　　药膳起源于哪个年代？我国现存的第一部学术界公认的中医学理论专著《黄帝内经》简称《内经》，约成书于战国时代（公元前475－前221年），距今已有2000多年了。《内经》这部包括《灵枢》和《素问》两部共分18卷、162篇的巨著，记载了13首药方：外用方3首、内服方10首，其中药膳方6首。最典型的药膳方是治疗血枯病（血虚证）的墨鱼骨丸，方中只有草药茜草一味，其余墨鱼、麻雀卵、鲍鱼均为动物性食物，既味鲜美又效果好。　　秦汉时期我国出了第一部药物专著《神农本草经》。书中十分注意收载能补益强身、防病抗衰的食物，如薏苡仁、枸杞子、大枣、茯苓、鸡、蜜、藕等，它为药膳食疗用药提供了丰富资料。　　《神农本草经》载药物共365种，其中植物药252种，动物药67种，矿物药46种。对药物的出产地、别名、形态、药性和治疗功效，都有详细介绍。比如人参，味甘、微寒，主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智，久服轻身延年。人参是制作药膳的常用药物，如“人参炖鸡”“人参炒鸡片”“人参汤圆”“人参茶”“人参酒”等，既有营养价值又能疗疾，是延年益寿的好药膳。　　两晋南北朝时期（265-589年）有关食物防治疾病的知识更加丰富。如晋代葛洪《肘后备急方》所记载的许多的简、便、验方中，属于食疗性质的就不少，对药膳做出一定贡献。南朝陶弘景著《本草经集注》，充分注意了食物的特殊性。在分类上，他把果、菜、米等类食物与草药等并列。　　……

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