家庭四季风味小吃

出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2000-8-1
ISBN:9787534530616
作者:茅建民,崔玲,莉 莉
页数:208页

四季小吃制作技巧

一、小吃的特点及分类

二、小吃的制作方法

三、关于小吃的有关专业术语

1.春季

2.夏季

3.秋季

4.冬季