味之风月

出版日期:2015-9
ISBN:9787539984872
作者:森林的火焰
页数:244页

作者简介

看了她写的饮食美文,别人的可能就难入你眼了。——黄爱东西
牛津大学生物学博士后带你从北京到广州,从香港到加拿大,从《金瓶梅》到《儒林外史》,遍数世间美味,探访极致味蕾享受。

书籍目录

《Dark Lady》
《白菜:在庙堂和江湖的日子》
《彼菜离离》
《餐铁甲兮食长戈》
《拆烩<金瓶梅>》
《吃遍儒林》
《臭即是香,空即是色》
《大嚼<红楼梦>》
《低碳饮食》
《冬食》
《肥甘》
《赶集》
《糕饼店》
《广东的煲》
《广东的粉》
《广东的蒸》
《广东的粥》
《广东烧味》
《何不食肉糜》
《画饼充饥张爱玲》
《火腿门下》
《酱缸内外》
《街食》
《尽尝<儿女英雄传>》
《龙宫水卒》
《萝卜》
《落箸思故乡》
《美味氤氲》
《面兮面兮,何德不衰》
《茄子》
《蛇》
《世事如蚝》
《是你给我安慰》
《甜甜圆圆》
《乡愁煮一碗》
《野菜说》
《有奶便如何》
《元宝》
《粤麻辣粤快乐》
《执子之手,以子下酒》
《中原海上,皆有逐臭之夫》
《粥道之冬》

内容概要

森林的火焰,本名孙欣,女,毕业于中山大学和多伦多大学,现为牛津大学发育生物学博士后。以写饮食笔记闻名。笔法老练,从眼前食写到往日事,引经据典,妙趣横生。已出版《味觉森林》,《小食潭记》等。


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计18条)

  •     丝丝入扣的饮食小品文 不掉书袋 不附庸风雅 看着还有些许共鸣,极佳!
  •     真想什么时候能见见harps姐
  •     几乎是看过写“吃”里最喜欢的了,引经据典,又不会掉书袋。常常让人笑出声,真是幽默又细腻。表白harps姐!
  •     所有写吃的人,都是在写到自己从小吃大的食物时最深情动人。
  •     两三个月在飞机、旅馆无聊等待的时间陆续读完,活色生香的饮食文字,既能引经据典,还能不失幽默风趣,的确是饮食文字里的翘楚了。
  •     正是因为文笔太老辣了,所以就俗气了。写得东西被固定在一种模式中,也可称为美食文的老干体。
  •     通俗简练满含烟火气的文字,将古今中外东南西北对人类味觉极致诱惑的美食,或细拈慢尝或大快朵颐饕餮一番。
  •     爱吃能吃却只能用好吃来形容的我等凡人最多只能称为吃货,而用婉丽文字写出如何好吃的作者则已经是吃家了。
  •     别人再写美食都成了将就。
  •     很好看很好看很好看,今时今日道光时代的中大是不会再有这样的生物学师姐了吧
  •     我还是在学校里时就读过她的美食散文。看到评论里有人说“文字平实得读不下去”,我想说“你算是个什么东西”。
  •     一本小书,排版密集,颠来倒去翻了两星期。一方面最近没空,另一方面作为枕边书,大晚上睡觉前看这个实在太难。文笔老练,考究略多,倒能看出来读书多了的劲头,重复不多,还算有趣。闲来可读。
  •     文字平实有点读不下去
  •     爱看这一类的书,大概是因为这些书里不仅仅罗列了美食,更是背后有着浓重的感情色彩,尤其是那些儿时的食物,总能写出世间绝味的感觉
  •     表白harps!
  •     好看,如一位读者评论的,作者不是吃货,是位吃家。
  •     不仅会吃 而且能追根溯源 展现食物所附着的历史痕迹 揭示其中的地区差异和文化差异
  •     harp姐的文笔真是绝赞~作为生物学博士引经据典信手拈来,是有多大的脑容量。看到诸多熟悉的美食,口水哒哒滴。真心的,比蔡澜写美食好看多了~
 

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