素食,跑步,修行
出版日期:2015-6-1
ISBN:9787305147923
作者:斯科特·尤雷克,史蒂夫·弗里德曼
页数:273页
作者简介
★《天生就会跑》中的“超马之神”教你如何吃，如何跑
★素食杜绝过度与污染，令身体强健轻盈
★跑步时万念俱寂，宇宙间只有当下的自我
★素食跑，让身体和心灵零负荷出发，抵达身心的和谐安宁
★当只有“我、时间、脚下的路”存在，真我，就呼之欲出
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本书将提供：
★心灵跑步技巧：如何用意志力跨越耐力的极限
★跑步技巧指南：如何挑战超长距离
★素食实用食谱：如何制作媲美肉食的美味和营养
《素食，跑步，修行》揭露了人类最大的跑步秘诀！斯科特很会跑，饮食也很特别，他以哲学家的思考悟出专注的道理。这是每个跑步者都必须掌握的秘密。
——《跑步者世界》
书籍目录
前言 开跑之前 1
跑向成名之路 3
斯科特独门素食：日式饭团
你去做就对了！ 14
开始跑步
斯科特独门素食：
明尼苏达式土豆泥 //米浆
为自己好而跑 24
斯科特独门素食：扁豆蘑菇堡
痛苦，只会带来伤害 33
拉伸
斯科特独门素食：苹果燕麦肉桂棒
蛋糕公子哥的尊严 45
斯科特独门素食：长跑用比萨面包
嬉皮士丹的智慧结晶 55
轻松跑就好
斯科特独门素食：螺旋藻汁
让痛苦跑走吧 65
着地点
斯科特独门素食：素奶油爆米花
大鸟的逆袭 74
摄入足够的蛋白质
斯科特独门素食：明尼苏达墨西哥辣豆酱料理
静雪，秘雪 86
核心肌群训练
斯科特独门素食：八宝草莓松饼
危险诱人的旋律 97
一点一滴地进步
斯科特独门素食：红豆巧克力糕
“你小便了吗？” 109
计算热量
斯科特独门素食：素芝士酱
和跟屁虫搏斗 124
呼吸法
斯科特独门素食：印尼式佐红咖喱杏仁酱卷心菜沙拉
红咖喱杏仁酱
熊与瞪羚的赛跑 146
斯科特独门素食：糙米、天贝佐日式酱油与青柠汁
热得一团糟 153
腾出运动时间
斯科特独门素食：椰米消暑圣品
这些家伙又来了？ 167
赤脚跑
斯科特独门素食：天堂墨西哥牛油果沙拉酱
谁是主宰者？ 180
跑步姿势
斯科特独门素食：印加藜麦粥
被沃萨奇飞羚追杀 192
斯科特独门素食：草莓蔬果昔
跟着菲迪皮茨的脚步 205
撑不下去了，怎么办？
斯科特独门素食：卡拉马塔鹰嘴豆卷
我失落了 224
斯科特独门素食：角豆鼠尾草籽布丁
黑暗巫师的独门妙方 241
共享欢乐时分
斯科特独门素食：烟熏青辣椒豆泥
回到原点 250
斯科特独门素食：绿色莎莎酱
终场永不停歇 257
斯科特独门素食：巧克力能量球
致谢 265
斯科特的超马赛历程 268
内容概要
斯科特·尤雷克
他天生就不是运动好手：
脊椎侧弯，大脚趾外翻，从小就有高血压。
但在全素食的运动生涯中，
他成长为美国长跑名将，被誉为“超马之神”
他每天吃这些：
蔬菜：蘑菇、扁豆、辣椒、卷心菜……
水果：草莓、苹果、香蕉、牛油果……
谷物：燕麦、大米、藜麦……
他获得 以下赛事的世界冠军：
连续2年恶水超马赛冠军
连续3年斯巴达松超马冠军
连续7年西部100英里耐力赛冠军
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史蒂夫·弗里德曼
《纽约时报》畅销书作者，侧重于运动类图书的写作，作品有Lost on Treasure Island，Driving Lessons，Loose Balls等。
发布书评
精彩书评 (总计9条)
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我不喜欢打坐，是通过跑步来静心的。不忙的话我一个星期至少会跑一次五千米长跑，忙的话可能两个星期一次。跑步在我理解绝不只是锻炼身体这么简单(当然它的确是及佳的锻炼方式)，跑步是一种动态的“静心”。我去跑步总是自己一个人去，不求快，按照自己认为适合的速度进行。在围着400米跑道跑12到13圈的过程中，没有人和我说话、交流，只有我自己的陪伴。我能清楚地听见自己的心跳和呼吸；体会到身体内不同的器官随着脚落在橡胶跑道上的撞击感而引起的收缩或放松。在这个过程中，心态也不断地在调整：找到属于自己的速度是最难的，即不能太慢不然起不到锻炼的效果，也不能太快不然很快就累得不想再跑了。接下来要面对觉得累了，不想跑了的挑战；这种情况大多并不是身体累得不能再跑了，而是心里不想继续了。在这种情况下，如何鼓励和激励自己坚持下去，就成为了跑步这个运动中我最珍爱的部分之一。跑步过程里还有一个很有意思的情况，就是当自己将要超过前面的人，或者将要被后面的人超过时（你可以听到后面的脚步声和呼吸声越来越近了）。这个时候自己原先的步伐或速度往往会被打乱，因为想要超过前面的人或是不想被后面的人追上的念头，让自己的心乱了。我注意过自己在这种时刻，要么脚步会因为上面的原因加快，或者反而会放慢（注意到了自己有上面的念头，却想努力消除这种影响所表现出来的一种相反的行为---其实还是被影响了）。别人的行为本来不是冲着我们而来，而我们却被影响了。虽然是跑步，可是却和人生多么地相象啊。跑步的时候，我这样一次又一次无奈地被影响着，同时在这个影响中，去觉察去了解和寻找自己原本的步伐。人生，也是如此。 -
首先，翻译得很顺畅，丝毫不觉得有涩感。整体上，算是有趣而又鼓舞人心的正面书籍，值得一读，珍藏则似乎不必。在当今的社会风潮下，书名很吸引眼珠。书中，作者坦率真诚地回顾了自己的生平，以陈述为主，时不时有闪亮的哲学思考出现。以经历的跑步赛事的心路历程为主体，在篇末放一些素食食谱。食谱不是太实用，因为大部分的原料在中国的菜市场和超市里并不容易找到。做吃的，毕竟还是中国人和法国人最会整啊！至于说修行，可能应对各种艰难的赛事本身就是修行吧，确实是需要勇气和毅力的一件事。再加上作者也有一定的阅读量，不算是四肢发达头脑简直的那类人。作者提到自己有阅读佛学和道家的典籍，不过从书中未能感受到他所受的影响。很佩服超马参赛者们的精神。然而，对于这种运动本身，从中医的角度来说，并不健康，特别是赛中以冰来冷却身体的做法。在运动发热后，人体的毛孔会舒张，这时骤然地进入冰冷的环境，会使得寒气入侵体内。轻者感冒，重者伤到内脏。诚如作者所言，四分之一的超马参赛者赛后会感冒。久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋，所谓中医五劳。作者后来也患上了足底筋膜炎、“跑步膝”等病症。所以说，为身体健康，不如打打太极，练练瑜珈。作者后来不也练起了瑜珈嘛～ -
人生中遭遇任何压力和困难，解决方法永远是努力向前走。——《素食、跑步、修行》近日在看斯科特·尤雷克的《素食、跑步、修行》一书，这算不上是关于斯科特的一本传纪，也不是一本正能量心灵鸡汤，准确点来说是斯科特的个人成长心力路程、以及他与跑步的故事。斯科特·尤雷克，患有先天性高血压、身体瘦弱、性格腼腆，一个天生不适合运动的人，却走上了一条以跑步为终生事业和爱好的路。这条路走得久了，斯科特发现要想跑完或者是赢得超马比赛唯一的方法就是：跑到你跑不动为止，然后，继续跑，总之就是去跑就对了，就如同人生中的很多事情一般，想太多都是无用功，奔着目标着手去做就对了。斯科特对待超马这种“去跑就对了”的态度，一是由于他长期对跑步的坚持以及对跑步的真正热爱，正如他所说：“一旦你开始做某件事，而且一直没有放弃，你就得继续做下去。这是生命的真谛，也想超马赛事一样，没有回头路，只能向前跑。”二是由于他父亲以及童年艰苦尽力对他的影响，由于母亲的病重，父亲工作的繁忙，童年的斯科特总是需要承担家里大量的家务活以及作为长子照顾弟弟妹妹的责任，每当他想逃避这些压力和重担时，父亲总是冲着他吼“你去做就对了”。在这些冗长乏味的事情中，小斯科特也渐渐变得有耐心，更难得的是他在如此小的年纪就学会了如何控制自己的情绪、如何在做一些枯燥乏味的事情时从中找到乐趣，这也对他今后的超马生涯产生了深远影响。可惜我们大部分人不是斯科特，我们总是想得太多做的太少，想得越多，压力就越大，想得越多，空耗的体能和意志也越多。很多时候，也许我们该向斯科特父亲说得那样：“去做就对了”。
精彩短评 (总计50条)
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跑步第一年，得到了很多。因为跑步，开始想了解健康饮食，想到了素食，所以看了这本书。尽管书中关于素食的东西较少，但作者将素食与跑步结合在了一起，让我明白素食很健康，而且对跑步不会有影响。至于，修行，跑步本来就是一项修行~ -
从幼年到成年 参赛 巅峰时期 精神危机 超我 瘫倒在险恶的超马路上 参加残酷赛事的历程 最后的自我怀疑 失望 伤痛 折磨 24小时赛打破纪录后的精神新生 全书结构流畅 描写细腻 文笔简练 文风真实 情感表达传神 让人相信斯科特尤雷克在数次超马路上 得到的那种精神升华 叙述了一段真实的传奇经历 像看了一部大型系列纪录片 是吸引人的 感兴趣的 易于接受的 不枯燥的 印象深刻 感同身受的 超级马拉松赛事 系列指南 迷人的森林小径 弥漫冰雪的寒冷山坡 碎石 沙漠 ，斯科特在朋友的帮助中 在24小时赛中 找到了自己的路 我也知道了超马 恶水 顽石 超马跑者 和他们的惊人毅力 、心路历程 斯科特和达斯汀的友谊 对母亲的深沉怀念 以及 跑步 （我、时间、脚下的路，真我）是本月读过最佳著作 -
改变和帮助了我对长跑的态度与信念！ -
run -
你永远不会知道自己有多坚强，直到坚强成为了你唯一的选择。 -
无聊之作 -
0302-0308，跑神。翻译加了个修行，蛇足了 -
这也是我的生活 -
全书是斯科特的个人传记和素食食谱的分享。个人觉得没有什么实用干货，提出的理念是直直念出来的，缺乏认同感。总体说可读性强，但是如果想学跑步的人就别看了。 -
一代跑步王者的精彩人生。 -
完美的一本书。但特别讨厌作者哗众取宠翻译的书名！ -
不错的书 -
不要被开头的无趣所蒙骗了，通读全书你绝对会被斯科特·尤雷克的超马旅程所折服。 -
等辣府排队的过程中看完的，so你们知道我等了多久了吗？？？？？？？？？？？？？ -
在贵阳回上海的飞机上读完本书。
读后感1:饮食对于跑步的作用是自己过去一直忽略的；
读后感2:集中注意力在跑步本身；
读后感3:超马面前的全马是多么渺小；
读后感4:明早跑步 -
只看了食谱 -
不是一味地吹跑步，也不是一味地谈哲理，更多的是一个少年从黑暗走向光明又怀疑一切找寻答案的心路过程，当然，跑步是全书的主线。 -
坦率、理性、坚韧、思考。 -
我就是来看看食谱的。。。 -
2015年12月1-3日读，2015-386。 -
说实话，被书名吸引买的，看后较为失望，素食菜单不适合中国国情，对于修行压根就没看出来。内容更像是超马之神的自传，让我们看到神坛之下的他也有着凡人的喜怒哀乐，也痛苦、也挣扎、也堕落、也受伤。但是和凡人的区别在于不屈的意志，和一颗很强的胜负心。给三星，不功不过，也有一些收获吧 -
像斯科特一样去跑步去生活吧！近似于禅修跑步法和内观有一样的体验，书中P258的生活，就是我以后向往的。用力跑，纯粹的跑，跑向那块净土。 -
感动，但没有启发，可以退钱吗？ -
好习惯从每一个早餐开始 -
想跑步了 -
作者把自己喜欢的几个领域都涉及了，里面还有食谱。超级正能量，虽然可能不会跑超马。很喜欢的一本书，所以翻译也忍了 。跑步是我们刻意给自己找的磨炼。 -
正好要跑步 就顺手一翻 里面的故事是作者如何成为马拉松选手 备战马拉松 在马拉松赛场的故事 里面还有小食谱 他的做菜心得 吃素的经验 都值得借鉴 -
R459.3/4014 -
开头讲他小时候的艰难生活和最后人生的迷惘的部分还可以，中间就是参加各种非人超马赛的经历，最恐怖的不是高温干燥高海拔夜间在深山里跑，而是，赛道上有响尾蛇作者居然还踩到过。 -
动人的跑步经历，翻译非常流畅 -
虽然名字叫这个 但是主要是讲跑步 很佩服作者的毅力 前半段鸡汤十足 让人分分钟想把书放下立刻去跑步 这本书让我学到了很多坚持的力量 也给我看到了一个我没有看过的世界 可惜后半段看了就没有什么感觉了 不过还是很推荐这本书 -
超出意料的好看。晚上写评论。 -
和马拉松相比，超马绝对是一个未知领域，读完更让我坚定健康饮食的信念，不过蛋奶鱼肉还是不想戒啊 -
超马跑者，素食。能跑完100多英里的人，心该有多强大！每个人生故事后面一道素食菜谱➕跑步建议。作者父亲那句“只管去做就对了”简单又不简单，人生啊，慢慢来，不到最后一刻谁也说不清什么，到了最后一刻说清了也和我们没关系了吧(￣▽￣)【摘：许多人一辈子从没做过什么大事，许多人一辈子从没做过什么大梦，可是每一位选手都同时做了大事，做了大梦。//第一，不要否认自己正在担心；第二，评估所有的可能性；第三，想遍所有可以挽救现状的方法；第四，把所有负面想法抛开，专心面对眼前的路。//我们朝着目标慢慢前进，目标是否实现当然很重要，但最重要的，是它们都（让）我们如何往目标迈进。】
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因为自己之前也很喜欢跑步，所以对跑步的书也想看看。与其说跑步更多的是人生，也只有亲自去跑，才能体会突破极限后的轻松；只有养成了跑步的习惯，才能享受跑步带给你体能的充盈；只有营养跟上，才能跑得更快更久。 -
书主要是讲述他小时候家境和身体都不好，后来走上了跑步的道路，再到世界超马传奇以及食物带给他的转变，不是鸡汤书，看了很有感触，许多哲理都是和生活中各方面想通的，总的而已是一本有价值的书。 -
感动。跑步中的无我。跑步是一种孤独的修行。 -
让我知道世界上还有跑的这么远的人和比赛，矫情些说，每个跑步的人都有他选择跑步的理由。书中餐谱对于我们来说还是有些殊异，借鉴可，参照难。 -
要不要吃素呀！？要不要！？ -
有了對素食的興趣。超馬是暫時的忘却，但對身體傷害太大。修行無處不在，不强求，以戰勝包括自己在內的他人為目標，不是修行。。全书以记录作者跑步歷程為主，素食配方因東西方差异，很難借鑒。可以翻書，對越野跑和超馬有个了解。 -
很久没有这样一本读过会觉得激动的书。没有买错。 -
一开始对这书是很不屑的，感觉很无聊的样子。开始看了之后也还是觉得一般，再慢慢地往下读觉得有那么点意思。但是说句实话这书里提到的很多对我的生活并没有什么大的借鉴意义。首先是素食，我根本不可能做到全素甚至是蛋奶素，其次是我平时一般是跑5公里以上10公里以下，超马的经验并不会对我起多大的作用。所以这本书我仅仅是当做一本自传来看的。 -
随便说说 -
深信理论的人，做什么都要看看书，所以从开始锻炼那天起，每天慢慢翻阅几行，真的是慢慢翻阅…是一本关于跑步时你在想什么的书， 一本黑暗料理，一本超马选手跑步中如何结合东方的智慧，体会身体的磨砺和心灵的修行的 -
很不错 -
第二次看才看出了感悟。 -
如何吃 如何跑 虽然都做不到 但看着还是不错的 -
为了跑步而跑步，伤害自己的身体。这样做并不荣耀神。 -
挺不错的, 这不是一本跑步的指导书, 这是一本心灵的指导书. 你喜欢什么,你热爱什么,你愿意为它付出什么, 让人思考. -
当只有
我 时间 脚下的路
真我
就呼之欲出。
人是如此弱小，又是如此伟大。 超马，比得不是竞技技巧，而是心志强弱。 跑到无为之境。 单纯地去跑，你就可以跑得更远。 你只要去做。