出版社:广东科技出版社出版日期:2002-11-1ISBN:9787535922007作者:陈文页数:112页
作者简介
本书介绍了52款菜谱,是现代都市家庭日常菜式的最佳选择,内容包括汤羹、水产类、禽畜类、素菜。
书籍目录
前言 一 汤羹 1 龙凤人参 2 淮杞炖水鱼 3 灵芝煲鸡 4 青、红萝卜煲响螺肉 二 水产类 1 香蒜蒸龙虾 2 吉列脆鳝 …… 三 禽畜类 1 椰汁咖喱鸡 2 鲜肉豆干卷 …… 四 素菜 1 素烧三宝 2 四宝斋煲 ……
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