中国茶図鑑

出版社:文藝春秋
出版日期:2000年10月
ISBN:9784166601363
作者:工藤佳治,俞向红,(写真)丸山洋平
页数:206页

作者简介

125種の茶湯と実物大の茶葉、茶をいれた後の茶葉で銘茶の魅力がひと目で分る。現地での買い方などすぐに役立つ実用欲ばり図鑑

书籍目录

中国茶銘茶選125
中国茶の都·杭州そして龍井茶
「極まれる」中国茶とは
一番高価なお茶は…
固形茶は歴史も古い
花茶の極品もある
茶芸/工夫茶で中国茶をいれる
お茶の買い方·中国の茶舗の店頭でお茶を買う
中国茶銘茶リスト327
用語解説
中国·日本略年表

内容概要

1948年北海道生まれ。出版社勤務などを経て、現在会社役員。中国国際茶文化研究会(本部·浙江省杭州)名誉理事、中国国際茶博覧交易会(同)顧問。中国茶を楽しみ、学ぶサロン「Xiang Le(シャンルー)中国茶サロン」を主宰。


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