出版社:f里出版日期:2007-7ISBN:9789621435903页数:160页
作者简介
本書按照烹飪方法,分:焗烤、煎炸、爆炒、蒸煮、滷味、涼拌等分為六大部分。書中輯錄了360款各地日常滋味小食,經典,流行,味美,資訊容量超大。圖片精美,言簡意賅,製作方法和廚藝技巧全奉獻。本書實為小食製作不可多得的工具書。 本書特點: 1. 經濟實惠,資訊容量超大。 2. 選材廣泛,操作簡便。 3. 圖文精美,文字簡潔,適合家庭操作。
书籍目录
前言焗烤煎炸爆炒蒸煮滷味涼拦索引
滋味小食360下载
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