出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2013-1
ISBN:9787516700761
作者:中国就业培训技术指导中心 编
页数:121页
作者简介
《国家职业资格培训教程:冷藏工(中级)(第2版)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准：冷藏工》（2009年修订）要求编写，是中级冷藏工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。《国家职业资格培训教程:冷藏工(中级)(第2版)》介绍了中级冷藏工应掌握的技能要求和相关知识，涉及冷藏前预处理、进出库、冷藏等内容。