出版社:金盾出版社出版日期:2002-9-1ISBN:9787750821994
作者简介
本书精选了全国各地不同风味、不同做法的牛肉美味菜肴30种，其原料易取，制作简便，按书习做，一定能把牛肉烹制成大家喜爱享用的美味佳肴。
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