《干邑鉴赏手册》书评

读Conal R. Gregory《干邑鉴赏手册》

这一系列书的翻译都有些惨不忍睹。。。p28 为了取得一致性，干邑要加入三种附加物。橡木刨花，焦糖，糖浆。40至50年后，干邑便无法再从橡木桶中获益，需要转移到玻璃瓶或坛子中。p34 手握加热，用舌头后部来品尝酒香。p70 Meukow XO的瓶子很漂亮，有金色猎豹。p145 LVMH旗下的Hennessy。Richard Hennesy，收藏级。p165 Martell Creation.p206 Renault Bisquit，乔治六世和丘吉尔专用的干邑。