出版社:上海辞书出版社
出版日期:1998-04
ISBN:9787532604180
作者:于世光,等
页数:533页
书籍目录
目录
前言
凡例
总则
青年期（19～30岁）
东北地区
春季
夏季
秋季
冬季
京津地区
春季
夏季
秋季
冬季
西北地区
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地区
春季
夏季
秋季
冬季
两湖地区
春季
夏季
秋季
冬季
广东地区
春季
夏季
秋季
冬季
四川地区
春季
夏季
秋季
冬季
壮年期（31～44岁）
东北地区
春季
夏季
秋季
冬季
京津地区
春季
夏季
秋季
冬季
西北地区
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地区
春季
夏季
秋季
冬季
两湖地区
春季
夏季
秋季
冬季
广东地区
春季
夏季
秋季
冬季
四川地区
春季
夏季
秋季
冬季
附录
一、中国居民膳食指南
二、营养素功用及其主要食物来源
三、食物蛋白质含量代换表
四、中国青壮年身高标准体重值