山野菜栽培技术

出版社:中国农业科技
出版日期:2001-6
ISBN:9787801671424
页数:160页

作者简介

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，重点介绍了20余种山野菜的营养成份、经济价值，以及人工栽培、病虫害防治、采收加工技术等。山野菜具有丰富的营养价值和滋补保健作用，有很大的推广和开发前景。