出版社:上海科学技术文献出版社出版日期:2005-1ISBN:9787543924659作者:浙江东方大酒店页数:90页
作者简介
杭帮菜取料广泛,烹调精巧,尤以鲜嫩味真而见长。因地域特殊,集江、河、湖、海鲜及时蔬为一炉,巧妙运用各地土特产、原料苛求精细地道,均以鲜活幼嫩见胜,烹饪手法则擅长炒、炸、溜、蒸、烩、讲究色、香、味、形、器兼顾、清鲜脆嫩,以口味纯正,原汁原味为重见长。外观讲究色雅清丽,别具匠心。
名店看家菜下载
农业基础科学,时尚,美术/书法,绘画,软件工程/开发项目管理,研究生/本专科,爱情/情感,动漫学堂PDF下载,。 PDF下载网
PDF下载网 @ 2024