《費奇的.馬來西亞食在玩味》书评

出版社:賽尚圖文事業有限公司
出版日期:2009
ISBN:9789866527081
作者:費奇,蔡名雄
页数:203页

大马美食闹翻天~

说起关于大马的中文书籍,目前以出版的几乎是一无是处,都是到处ctrl+c+v得来且未经过校验的流水账.中文书关于大马的值得推荐的目前只有两本,一本是来自香港「长空旅游」系列的马来西亚工具式的书,另外一本就当属台湾美食家费奇的「食在玩味」,对于美食老饕来说有了这两本的双剑合璧去大马旅行要远远胜于非亚洲人写的大马LP~(事实上对于亚洲国家来说,去韩国或日本等地旅行LP也都并不是最好的选择)建议一边听着阿牛的「纯文艺恋爱」一边看着这本书,恩恩...立体式感观的组合会让整个屋内迷漫着食物的香气.如果不是极度对食物狂热到深入骨髓的人是很难理解那份感动和身体中种种的化学变化,这本书也再次让我的大马情结爆棚~偶然的机会认识了作者费奇,和她的一些谈话中又让我更加意识到那些美味的背后除了华人艰辛的奋斗历程外还有一颗执着的对食物朝觐的心!另外值得一提的是书中还有很多细节值得注意,如作者对花费,店面环境及在地风味有着自己的评分标尺,方便高中低各层饕客的选择,同时在自己的书上还标注了一些特定词语的解释及旅行小贴士,细心之处让人感觉出对饮食文化的那份不断完善和追逐的心~大赞一个!!如果说到不足,或者说应该再值得提高的部分就是应该把地图再强化一些,把每个寻访过的美食摊位能够准确地标记在地图上,比如配合电子版的客户端和二维码之类的,再配上行车或步行路线,这样更加方便饕客在有限的旅行时间内选择美食线路上的取舍.(当然...其实这样做未必是好事儿,至于原因,我想部分保守派的老饕们会明白其中的原因,或许会少了一份寻找美食发现美食过程的那份喜悦和回报~)总之这是一本值得带到大马的工具+内涵书,读起来很舒服,在旅途中会让你的触觉,味觉,嗅觉,听觉,视觉全方面的大开门户,用一颗饕餮的心去朝圣吧!~(ps,由于本书只在台湾和香港地区销售,对于大陆饕客来说只能拜托朋友旅行携带或者通过淘宝代购,价格来说却是偏高,但是图书印刷质量与内地发行的书要高了不止一个档次)


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