出版社:吉林摄影出版社出版日期:2003-8-1ISBN:9787806066393作者:李瑞腾页数:48页
书籍目录
如何分辨优质肉品/肉品分部食用法 1 鱼香茄子 2 蚝油雪豆牛肉 3 京酱肉丝 4 葱爆羊肉 5 八宝辣酱 6 糖醋菠萝排骨 7 指手排骨 8 煎猪排 9 牛爬树 10 镶豆腐 11 碎肉饼 12 卤牛肉 13 牛肉莲藕 14 酱肉 ……
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