出版日期:2014-8
ISBN:9787040303663
作者:中国连锁经营协会校企合作小组
页数:305页
作者简介
《连锁企业经营管理原理/“十二五”职业教育国家规划教材》采用学校教师与企业专家双主编制，职业特色鲜明。《连锁企业经营管理原理/“十二五”职业教育国家规划教材》是高等职业教育连锁经营专业校企合作系列教材之一；是国家示范骨干院校重点示范专业“连锁经营管理原理”的建设成果之一。
《连锁企业经营管理原理/“十二五”职业教育国家规划教材》从高职高专的办学层次和培养目标出发，根据用人单位的用人需求和老师们的教学经验组织编写。全书立足于基本知识和基本技能的教育，以项目为驱动，融工作过程于教学设计当中，着眼于连锁企业管理的实际运用，贴近实践操作，突出重点，强调深入浅出，通俗易懂。内容上注重与职业资格标准紧密结合，突出体现“以就业为导向，以能力为本位”的职业教育特色，满足社会对高素质、实用型连锁企业人才的需要。全书共分10个项目，包括连锁经营的认知、连锁企业经营业态的识别、连锁企业组织架构与岗位的认知、连锁企业店铺选址与卖场布局、连锁企业商品管理、连锁企业促销管理、连锁企业物流管理、连锁企业财务管理、连锁企业信息管理，以及连锁企业门店运营管理。
书籍目录
项目一 连锁经营认知
任务一 连锁经营内涵的认知
任务二 连锁经营类型的认知
任务三 连锁经营3S原则的认知
项目二 连锁企业经营业态的识别
任务一 业态的认知
任务二 商品类业态的识别
任务三 服务类业态的识别
项目三 连锁企业组织结构与岗位的认知
任务一 连锁企业组织结构的认知
任务二 连锁企业组织职能分工的认知
任务三 店面岗位职能的认知
项目四 连锁企业店铺选址与卖场布局
任务一 店铺选址
任务二 卖场布局
项目五 连锁企业商品管理
任务一 连锁企业商品定位
任务二 连锁企业商品采购
任务三 连锁企业商品陈列
项目六 连锁企业促销管理
任务一 连锁企业促销的认知
任务二 连锁企业促销活动策划与实施
项目七 连锁企业物流管理
任务一 连锁企业物流管理的认知
任务二 连锁企业配送中心管理
项目八 连锁企业财务管理
任务一 连锁企业财务管理的认知
任务二 连锁企业财务分析
项目九 连锁企业信息管理
任务一 连锁企业信息系统的建立
任务二 连锁企业信息技术的应用
项目十 连锁企业门店运营管理
任务一 门店店长的角色定位
任务二 门店绩效评估与提高
参考文献