肉牛奶牛的饲养管理及疾病防治

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目录

前言

一 概述

（一）养牛业在国民经济中的地位

（二）我国养牛业生产水平和趋势

（三）养牛业的概况

二 牛的外貌与品种

（一）乳牛的外形

（二）肉牛的外形

（三）我国的主要优良黄牛品种

（四）乳牛、肉牛及兼用牛品种

三 牛的生产力

（一）牛的生长发育

（二）奶牛的生产力

（三）肉牛的生产力

（四）牛的年龄鉴定

四 牛的饲料和饲养特点

（一）牛的饲料

（二）饲料的加工利用

（三）牛的饲养管理特点

五 奶牛的饲养管理

（一）泌乳牛的一般饲养管理

（二）高产奶牛的饲养管理

（三）干乳牛的饲养管理

（四）犊牛及育成牛的饲养管理

六 肉牛的饲养管理

（一）成年母牛的饲养管理

（二）犊牛的饲养管理

（三）育成牛的饲养管理

（四）种公牛的饲养管理

七 牛的繁殖

（一）牛的发情与鉴定

（二）妊娠与分娩

（三）提高母牛受胎率的措施

（四）人工授精技术

八 牛的肥育

（一）肥育原理与增加产肉的方法

（二）犊牛的肥育

（三）育成牛的肥育

（四）成年牛的肥育

（五）高档牛肉生产

（六）增重剂的使用

（七）牛肉、皮的加工利用

九 牛舍建筑

（一）牛舍建筑的一般要求

（二）奶牛舍建筑

（三）肉牛舍建筑

（四）养牛的经营管理

十 牛的常见疾病

（一）消化系统疾病

（二）呼吸系统疾病

（三）寄生虫病

（四）犊牛疾病

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