《怡情养性兼养生：饮茶品茗与老年健康》

作者简介

在茶界流传这样的说法，喝茶的人普遍都显得年轻，七十摇篮里，八十小弟弟，九十多来稀，一百不稀奇。这是茶的功效在喝茶人身上的充分体现。另外中国茶绚烂的色彩也是非常迷人的，哪怕你不喝茶，看到美丽的色彩也会心旷神怡。飘动的绿叶（绿茶）使人的脚步轻盈，中国红（红茶）的浑厚让人觉得多了一份底气，黑茶的沧桑让人多了一份回忆，黄茶的灿烂让人多了一分秋收的喜悦，白茶的清凉让人多了份健康的保障，青茶的芬芳和甘甜让人更多了一份对生活的美好回味。因为茶，我们可以走得非常稳健，人生的焦虑在幽幽的茶香中被带走了。

书籍目录

第一章  喝出健康

知识点汇总

饮茶有益老年人健康

中国茶叶的种类

适宜老人常饮的名茶

互动学习

拓展学习

第二章  泡出健康

知识点汇总

茶具的选择

各类茶叶的冲泡技巧

互动学习

拓展学习

第三章  烧出健康

知识点汇总

烹调茶菜应注意的问题

如何将六大类茶与菜肴巧妙地结合起来

茶菜菜谱

互动学习

拓展学习

附录一  秋萍茶语

附录二  上海市部分茶楼一览表

后记

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