出版社:喜鵲文化出版日期:2003年07月07日ISBN:9789576224812作者:台中長榮桂
作者简介
介紹35道不需烘焙又易做的夏日冰品，包含美式、法式、義式、東南亞等口味。
书籍目录
第一部分為食材與器具介紹、廚藝教學法。 第二部分介紹冰淇淋、雪葩（雪泥）、果凍等35道冰品示範。
冰淇淋．雪葩＆果凍下载
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