出版社:黑龙江科学技术出版社出版日期:2000-01-01ISBN:9787538836226作者:王慧珍 刘锐
作者简介
本书选编了具有东北风味的炝拌菜肴60例。其中包括“炝鲜鱿”、“炝双耳”、“炝西兰花”、“炝香菇”、“家常凉菜”、“素拌三丝”等。
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