出版日期:1995-7-1ISBN:9787542709578作者:邵建华页数:259页
书籍目录
前言 您了解豆制品吗? 豆腐佳肴 1 小葱拌豆腐 2 豆腐色拉 3 虾仁拌豆腐 4 香肠金钩拌豆腐 5 香椿拌豆腐 6 蒜泥拌豆腐 7 熏豆腐 8 卤豆腐 9 炒豆腐松 10 百粒豆腐球 11 西式橄榄豆腐 12 灌汤豆腐球 13 脆衣花菜球 14 干炸豆腐丸子 15 吐司豆腐 16 烤豆腐 17 汉堡豆腐
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