优雅地老去
出版日期:2014-5-1
ISBN:9787510076544
作者:［美］大卫•斯诺登
页数:288页
作者简介
老年如何过得优雅？经过一生的学习和打拼，到了岁月将尽之时，究竟是以清醒的神智安享天年，还是目光呆滞、记忆丧失，成为家人的负担？
为了探索人类有史以来最剥夺人性尊严的阿尔茨海默病，大卫•斯诺登博士主持了以678位修女为对象的修女研究。通过每年对修女进行一次脑力测试和健康检查，以及研究修女死后捐出的大脑，他发现了一些能够延缓衰老，防治阿尔茨海默病的方法：坚持规律的运动、保持乐观的心态有助于防止衰老，接受高等教育、从事脑力劳动有助于保持大脑健康，而服用适量叶酸、防止中风和头部受伤能够有效预防阿尔茨海默病。
《优雅地老去》有助于帮助大家了解如何保健自身和照顾长辈，是献给所有阿尔茨海默病患者、相关医疗工作者以及关爱这个病患群体的人们最好的礼物。
书籍目录
推荐序一 衰老的自由 张占军
推荐序二 阿尔茨海默病的前世今生 王荫华
推荐序三 阳光下圣洁的灵魂 江汉声
作 者 序 不同的世界
Chapter 1 通往忠告丘之路
她们会对你敞开心胸，但前提是你要先对她们付出自己。
──柏卡门修女
Chapter 2 最后一位屹立不摇的修女
我父亲有一间店，而我们小时候就帮修女们采买东西。她们的生活似乎永远都这么快乐，因此我想，我可能也会喜欢修女的生活。
──魏妮可修女
Chapter 3 灰 质
我们的修会成立的目标就是帮助穷苦和弱势的人。还有谁比得了阿尔茨海默病的人更弱势？
──史瑞塔修女
Chapter 4 最棒的礼物
身为修女，我们做了不生小孩的困难决定。但是经由捐赠大脑，我们可以帮助解开阿尔茨海默病的谜团，而能够以不同的方式给予未来的世代生命。
──史瑞塔修女
Chapter 5 两位修女的故事
必须在一片新的土地上全部从头开始的前景，突然显得很吓人、很不实际。我脆弱的自我开始自怜起来：“我年纪太大了，现在开始太晚了！”
──罗朵瑞修女
Chapter 6 惊人的大脑
好极了。我出生在肯塔基，现在我的大脑也会回那里去。
──罗葛兰修女，芝加哥辖区
Chapter 7 能言善道的人
此刻我在“鸽子巷”徘徊等候着，还有三个星期，我就将追随着我的伴侣的脚步，经由贫穷、贞洁与服从的圣愿，与他结合。
──爱玛修女
Chapter 8 家庭联结
你知道我最害怕的是什么吗？我最怕我会忘记耶稣。但我最后终于明白，或许我会不记得他，但他一定会记得我。
──萝拉修女
Chapter 9 事物的核心
每次我敲开一扇门时，都不会知道这位姊妹正在做什么，或有什么感觉。因此当我走向她的房间时，我都会祈祷圣神指引我该说什么，该问什么，还是应该静静聆听就好。
──麦玛琳修女
Chapter 10 我们每日的饮食
自从修女们听说了斯诺登博士关于叶酸的发现，每到用餐时间都毫不犹豫地往色拉吧走去。
──魏玛莉修女
Chapter 11 乐观而优雅
即使每年都要参加三次欧格神父的哲学考试，还有吓人的十小时教学练习，我还是对我在圣母学院教室里度过的每一天、每一小时热衷不已。
──柯吉娜修女
Chapter 12 百年马拉松
我不想说我们是欢欣鼓舞地送她上路，但这确实不是一场哀戚哭泣的丧礼。她在活了102年后，回到了天主怀中，我们只是送她最后一程。
──卜玛丽修女于韦玛丽修女的丧礼致词
谢 词
关于修女研究
关于圣母学校修女会
出版后记
内容概要
大卫•斯诺登（David Snowdon），美国明尼苏达大学流行病学博士，1986年在明尼苏达大学展开修女研究。1990年他将修女研究搬到肯塔基大学医学中心的“山德士-布朗老化研究中心”，并在此担任神经学教授。身为全球顶尖的阿尔茨海默病专家之一，他曾在北美与欧洲各个科学会议中多次发表研究成果，并于重量级医学期刊，如《美国医学协会期刊》、《老年医学期刊》等发表论文。
发布书评
精彩书评 (总计4条)
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关于行文有科普类畅销书的行文风格，会讲故事，擅于把细节融合到大图景中，让我想到以前读过的《佛陀的厨房》。比如在一开始讲述怎么征得被研究修女同意后，马上插进来的作者小时候养鸡的经历及其和流行病学研究的关系。很有意思，很生动。由此也看出作者自小就得到的科学锻炼。<原文开始>青春期的到来使我的骨架不再柔软，毁了我未来成为体操选手的梦想，因此我需要在放学后有别的事情可以做。但是我不像两个哥哥，我对足球或棒球都没有兴趣。身为青少年，我也极度渴望不同于哥哥们——或其他任何人，所以决定接收父亲小时候的嗜好：养鸡和卖鸡蛋。我在他的帮助下，在我们位于郊区的后院盖了两个鸡笼，然后向当地农场买了几只色彩斑斓的万丹鸡。万丹鸡是家禽中体型最小的鸡的品种，它们偶尔生蛋，而且蛋也很小。当我发现这些迷你鸡只能产出迷你的利润，便决定开始做功课。我成为鸡的学生。我阅读了图书馆里所有关于鸡的书，向美国农业部索取所有关于养鸡的手册，还写信给州内所有的养殖场，询问他们小鸡的信息，最后终于决定饲养父亲以前养的罗得岛红鸡，因为它们的产蛋量佳，肉也够多，足以让人饱餐一顿。我从伊利诺伊州一家著名的养殖场买了三只罗得岛红鸡：两只母鸡和一只公鸡，他们用火车把这些鸡送到我加州的家里。</原文结束>关于研究伦理和研究方法接受研究请求的卡门修女有一个要求，她对作者说：<原文开始>不论你做什么，我都希望你记得这些女性是谁。她们是真实的人，是我们很爱的人，也是神圣的人。我不希望你把她们当成研究的受试者。你要认识她们。你要知道，许多较年长的姊妹曾经担任较年轻修女的老师或指导者，我们会给她们应得的尊敬与关爱。我们希望你也会如此。“</原文结束>作者为了了解这些修女的生活，显然用了参与观察法，成为了半个人类学家。<原文开始>我在活动室设了一个固定的工作站，因为我猜测这里位于会院中心，又很靠近圣堂，可以让修女们容易接近我。</原文结束>另外一个送情人节卡片的细节也颇有意味。<原文开始>情人节时，我决定我们应该亲手送一张卡片给每位修女。……这些卡片不但是跟修女们建立情感的绝佳方式，也教了我关于阿尔兹海默病珍贵的一课。</原文结束>对于改变主意不能参加到研究中去的修女们，作者的回应也是非常得体的：<原文开始>修女，请为我们祈祷。那么你也是这项研究的一份子。</原文结束>半个人类学家需要对一些特殊场合保持敏锐：<原文开始>我开始造访会院之后，首先注意到的一件事就是吃饭时间对修女们而言意义多么重大。除了圣堂以外，餐厅是所有修女唯一会齐聚一堂的地方，尤其对许多已经退休的修女来说，吃饭是一天当中最重要的社交时间。而我们这些修女研究的团队人员，也当然大部分是借由吃饭时间跟修女们建立感情。会院餐厅里的空气中，洋溢着笑声和老妇人聊天时特有的可爱声调。修会也会在此时宣布接下来有什么活动，或者哪些修女生病或康复了。修女们会在餐桌上分享以前的学生和家庭成员的近况。运动迷一起庆祝或哀叹她们支持的球队的命运，而关心政治的修女们则一起讨论州长或美国总统最近的一些可笑行为。这是我早期研究中完全忽略的一个营养面向，而这个面向后来证实对于老化研究特别有重要性。……健康老化所需的营养，绝不止是靠吃某些特定的食物，或每天吞下多少毫克的多少种维生素；它也取决于我们在哪里吃饭、跟谁吃饭、以及这顿饭除了滋养我们的身体，是否也同时滋养我们的心、头脑与灵魂。</原文结束>从修女们的生活和对她们的研究中得到的启发1. 妮可修女从70岁开始每天都走好几英里的路。作者认为运动是维护心血管健康最可靠的方法，而且在任何年龄都会带来益处。运动会增加血液循环，带给大脑更多氧气与营养素，使大脑运作良好。运动也会降低压力荷尔蒙的分泌，增加滋养大脑细胞的化学物质；这些变化都有助于抵抗忧郁症及其他大脑组织可能的损伤。2. 萝丝修女是个安静、体贴的人。她活到一百岁，在小学教书超过五十年。她的大脑没有发展出任何阿尔兹海默病的临床症状或病理证据。显微镜下的检视显示整个大脑只有几个纠结，是一个”了不起的大脑“。由此可见，阿尔茨海默病并不是老化必然的结果。3.从玛丽亚和朵瑞修女的对比中可以看到，也是作者初步研究发现的一个关联：“较高的教育程度与晚年的身心功能程度之间有较明显的正相关”。<原文开始>在接下来的二十几年里，朵瑞修女被分派到老师的工作，之后又担任分散在威斯康星各处，该修女会所有学校的校长。她跟大多数修女一样，一年有几个月在学校教书，暑假期间则去念大学。她在1945年，29岁时拿到大学学位，之后在1960年，她44岁时拿到硕士学位。朵瑞修女在47岁时，成为密尔沃基玛丽丘学院的小学教育教授。她的朋友预言她将会‘下半辈子就困在这里了’。但是，之后这所学院失去了他们的地理课讲师，董事长问朵瑞修女是否愿意接受训练，来教授这门课。她很兴奋能再探索一个新领域，于是再度回到学校，在51岁时拿到地理学硕士，然后在55岁时拿到博士学位。到了70年代初，圣母学校修女会将她们的工作延伸到非洲。那是我该去的地方，朵瑞修女告诉自己。她开始跟朋友们谈起她的梦想。‘那是我的大陆，’她会这样告诉她们。‘我从只有膝盖那么高时，就一直想去那里了。’但是对于这句话通常会得到的反应，朵瑞修女也不得不同意：她年纪太大了。之后，到了1983年6月，朵瑞修女66岁时，她参与了在罗马总会院举办的修道更新课程，聆听了一位在非洲工作的修女的介绍。朵瑞修女要离开会场时，刚好与修会的总会长尤玛丽擦身而过。‘那是我的大陆！’朵瑞修女在走过她身边时，突然脱口而出。“你想去非洲？”尤玛丽修女喊住她，“你是认真的吗？”朵瑞修女回头。“我一直都想去非洲服务，但是现在已经太迟了，”她说，“我太老了。”“那不见得，”尤玛丽修女回答，“你可以思考并祈祷，如果你有机会去非洲，你会做什么？我明天可以跟你见面，听听你的答案。”朵瑞修女在她的回忆录里描述，去非洲工作的念头突然让她觉得无法招架。“我想到我热爱在学院的工作，还有我的朋友、家人及我的健康状况——想到要放弃我这一辈子建立的所有东西，”她写道，“必须在一片新的土地上全部从头开始的前景，突然显得很吓人、很不实际。我脆弱的自我开始自怜起来：‘我年纪太大了，现在开始太晚了！’”但是她在自己的想象中突然看到一抹微光，而且那道光越来越亮。她下了结论，天主正在给她四十年前告解神父就告诉过她的那个征兆。</原文结束>朵瑞修女在1984年抵达肯尼亚，她研究了当地的饥荒情况，设计出了解救的方案，并用两年游说福特基金给予资金支持。1992年，已经76岁的她回到玛丽丘学院度安息年并自学电脑。1994年再度返回肯尼亚执掌再造林计划。直到1996年，80岁的朵瑞修女告别了肯尼亚。3. 艾丝修女当时在蒙大拿州一个宗教教育中心教书。她当时92岁，而且是在71岁才拿到神学硕士学位。她每天的时间都填得满满的，包括玩填字谜、读悬疑小说、写信给亲戚，并在棒球季密切注意她最爱的明尼苏达双子队的战绩。4. 因为需要一位营养师，当时在忠告丘学院教家政学的玛莉修女便在47岁时回去念大学，拿到了营养学硕士学位。她在1971年回到曼卡托担任营养师。 -
与友结伴出行，曾笑她“你这丢三落四的样儿，倒像是尝了一口孟婆汤的。”她便抓着我的袖口不松手，耍赖说这样就丢不了了。笑过之后，心中却挂了一丝隐忧。年华老去而寿尤未尽，若回看过往一生时，只望得一片白雾生生，茫然想不起经年种种，该是怎样的悲凉惆怅。而原本属于我们的珍贵记忆去了哪里？难不成真的在梦里跨过了奈何桥，被孟婆灌了一碗忘川水？大卫•斯诺登博士的《优雅的老去》一书，带给了我们医学领域的研究论述：人之所以在年迈之际，忘却亲友乃至自身，是阿尔兹海默症在作怪。而这种病症到底因何而起，又如何避免？这成为了以斯诺登博士为首的一众医学研究人员努力攻克的课题，而这其中有一些特殊的试验支持者，做出了重大的贡献。她们是678位修女。规律的生活，类似的经历，乃至共同的信仰，让她们成为了最适宜研究阿尔兹海默症病理的人群，而这些可敬可爱的修女们用她们最博大的心怀，给出了如下的回馈。“身为修女，我们做了不生小孩的困难决定。但是经由捐赠大脑，我们可以帮助解开阿尔茨海默病的谜团，而能够以不同的方式给予未来的世代生命。”这些修女们将会在有生之年，接受定期的健康检查和脑力测试，直到她们回归耶稣的怀抱，她们亦同意将大脑捐献出来，以供对阿尔兹海默症的研究使用。研究发现，这些修女来自不同的家庭，接受过不等的教育程度，从事着不同的教授或服务类工作，她们或快乐或严谨地度过了她们的一生，也会遇到因选择产生的不同考验，在生活带来的种种历练之中，她们用不同的态度去面对，而这种种因素混杂在一起，又对她们的大脑产生了奇妙的效应。试验表明，坚持规律性的运动，保持着乐观的心情，有助于防止衰老，而接受过高等教育，曾长期从事脑力劳动的人，更能保持大脑的健康，适当地服用叶酸，合理搭配健康的饮食，都对大脑健康有着不可忽视的作用，当然，预防中风和脑补受伤等基本的保护也不能忽视。人最神奇的脑，从我们出生伊始，便统领了我们的直觉感受，储存了我们对于这个世界乃至自我的所有感悟，它让我们成长为更好的人，却也可能在最后的日子里，成为我们迷失自我的导火索。奈何桥未至，孟婆汤先尝。如何优雅的老去，平静愉悦地享受我们人生的最后旅程，这本书给出了不错的解答，也用几百位修女的不凡人生给予我们更多的启示，希望大家都能拥有优雅从容的晚年。 -
忘了在哪看的该书的简介，正好与自己探索生命衰老规律的好奇心相契合，果断将此书收入囊中。出乎意料的是，它不仅传递了关于生命衰老的一些科学知识，更带给我许多的人文思考。正如联合国科教文组织编著的世界教育报告《学会生存》中提到的那样，“科学应当是饱含人文主义的科学”，因为科学从某种意义上说也是一种认知模式，凡是认知模式必然存在偏差，所以我们应当将其纳入更宏观的人文主义背景之中。我想这本书做到了。这是一本探究阿尔茨海默病即老年痴呆症患病原因的科学报告。作者大卫·斯诺登并没有站在一个权威的角度上，玩弄各种难以理解的术语概念，与之相反，他以每位修女的人生经历和检验报告为切入点，动情地向读者逐一揭示每项研究发现，整个过程很像一位耐心的幼儿园老师以温柔的嗓音、形象生动的语言、耐心的态度向小朋友讲解故事。所以尽管该书是一份科学报告，但却是以文学的形式呈现给读者的，可见作者的苦心孤诣。我想我们有必要关注本书，因为中国是阿尔茨海默病的重灾区，全球的老年痴呆患者大约有1/4在中国，虽然没有明确的数字，但至少有800—900万患者存在。老年痴呆患者人数虽然比高血压、心脏病等常见疾病的患者人数少，但该病给家庭带来的打击更重，牵扯的人数也会更多，并会给社会带来沉重的负担。不管基于对生命意义的探寻还是出于对自我和家人的关心，本书都将带给我们积极的影响。阅读本书有利于我们掌握阿尔茨海默病的致病原因，从而有意识地修正不利因素，比如因贫血或短暂中风原因导致的脑部损伤等，同时也会主动向好的生活习惯靠拢，比如给年幼的孩子讲故事增加他们理解概念的数量等，这些做法都会降低或推迟阿尔茨海默病的发生。该书提到的一些事例，也颇具启发性。一、实践教育的重要性。作者在数个章节中都提到自己少年时代养鸡的经历。大卫·斯诺登小时候为了挣零花钱，曾经在父亲的引导和鼓励下，在自家后院建立了一个小小养鸡厂，从选择鸡的品种、购买、养殖、防疫到销售各个环节都由大卫独立完成，他还因此在缅因州的鸡展中斩获大奖，在家乡小有名气。养鸡的经历带给他的影响远远超出了当年所赚的利润，对鸡防疫防病的研究逐渐将其引向了医学道路，克服养鸡过程中的种种困难也让他拥有了坚定的信心，在以后的研究生涯中，无论面对怎样的质疑与迷茫，仍能够不改初衷、持之以恒。相形之下，便会发现我们现行的教育还有许多值得反思的地方。二、科学应始终坚持人文关怀。本书与很多科技报告迥异之处在于作者和他的团队对研究对象甚或众生的温情和悲悯情怀。作者深情地称赞圣母学校的修女是“了不起的女性团体”，他说，“我的每次造访，都像一个侄子——或更精确地说，应该是侄孙去探望她们，而不是一个疏离、客观的科学家冒险进入田野收集资料。但这也表示，每次我到一所会院时，都可能发现我又失去了一个朋友。”大卫曾提到一个例子，他们发现高等教育对于人的大脑具有保护作用，作为一项研究成果，他将这个消息公布给了修女们，这当然引起了一些学历不高、主要从事体力劳动的庶务修女的不安。参与这项研究的修女负责人严肃地指出了他的过失。他为此非常自责，从而在以后的研究中，在每一项研究结果发布前都会站在修女的角度上权衡利弊，以避免引起她们不必要的恐慌；还有一个例子，为了使研究更加科学客观，大卫和他的团队需要得到去世修女捐献的大脑，在接受修女大脑捐献之前，大卫的一名拥有接受遗体捐献经验的队友提醒他，“要谨记一个生命的逝去”，这让他时刻怀着敬意去研究这些大脑。我们能从书中的很多细节读出这种温情，它使科学家这个群体走下神坛，拥有了可以触摸的温度。三、生命不息，学习不止。计划经济已渐行渐远，教育亦失去了能够改变命运的光辉，市场经济的冲击更加剧削弱人们对于教育的信仰。而本书却已严谨的科学研究向世人宣告：教育可以保护我们的大脑，降低阿尔茨海默症侵扰的风险。所以退一万步讲，即使本着功利主义的原则，为了健康，我们也应该不断地学习。触动我内心的当然不是这一研究结果，而是修女们对知识孜孜不倦地追求，参与研究的修女不乏高学历人才，拥有博士或多个硕士学位，她们中很多人终生都在从事教育工作。让我震惊的是她们在四五十岁时还能够进入新的知识领域，不断进步，甚至取得博士学位。这让进入而立之年却饱食终日、碌碌无为的我羞愧不已，同时又暗自窃喜，庆幸生命才刚刚开始，因为很多修女在耄耋之年依然拥有开放的心态且思维活跃。
精彩短评 (总计22条)
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我好喜欢这一本！讲得很浅白但处处有迷之感动 -
作者用一种富有生活气息的语言将一项流行病学研究娓娓道来，看着这些奉献的修女，她们不仅是研究对象，而且都曾是鲜活可爱的生命，她们心里充满爱，又把爱传递给身边的人，甚至读到她们的人，比如我。人年老后，格外无助，在读这本书时，我时时想着，我该怎么帮助老人，怎么帮助他们尽可能健康快乐有尊严的度过晚年，怎么帮助我将来自己的晚年。正如作者所说，我们不能事先就被疾病惊吓，早早地过上得病后受苦的日子。我想我们能做的大概就是多补充叶酸，多社交，多和家人一起吃饭，多读书……当下即永恒。祝福所有的朋友 -
对修女本不了解，但是看完书后，对他们肃然起敬。他们高尚，无私，具备了高尚的品德，再无私的奉献。老年痴呆如影随形，我们不能逃避只能面对。所以快乐每一天，在你还有心智的时候，快乐的享受。 -
内容是挺好的，现在读到不算太晚，即使来不及改变自己，也可以改变他人。只是这装帧，这阅读体验太坏了，翻书翻得我很累，翻译腔略重，理论部分略枯燥无味。 -
鲜活的真实故事与严谨的科学结合，向我们揭开阿尔茨海默病来自大脑深处的秘密。长寿并优雅地老去，这是我所认为的最成功的事。 -
2016年，在国家图书馆读的第一本书 -
健康而优雅地老去，从现在开始，养成良好的生活习惯，吃健康食物，锻炼身体，锻炼头脑，阅读&写作。 -
看完一段时间，修女都很纯洁优秀，有信仰的人特别能坚持和伟大献出爱心！但不能否认老人痴呆可能发生在每人身上，不要让头部受伤通通脑细胞吃叶酸坚持运动，国外作者挺有建树的 -
以为是讲述阿茨海默症的专业书，最后却被圣洁的修女们深深感动。预防阿茨海默症的食疗是啥？看完，我觉得是番茄牛肉汤。 -
因为标题买了这书，其实就是研究修女这个群体的一本学术纪录，但依然受到不少启发，为老年拥有更高质量的30年，我们现在就要更多的运动，更健康的饮食，更多锻炼自己的大脑，比如阅读和写作。老生常谈的话术，往往包含着事到临头才能彻悟的真理！ -
標題其實是個噱頭，通篇就是介紹修女研究和一些科學方面的東西，看了挺失望的。 -
此书告诉我们预防老年痴呆应该多走路，多吃茄红素，保持乐观心态… -
没看太懂，感觉只是作者与修女的调研生活。 -
粗读 -
读的书越多，越觉得点滴细节才真正打动人。感觉到什么都是虚，做了什么才是真 -
属于半专业的书，阿尔兹海默病的科普书。 -
读完最直接的影响——再去修一个学位！ -
奥兹海默~老年痴呆~乡下老年人常打牌的出现该病的也少~
anyway 提醒自己积极的心态，健康的生活方式~ -
虽作者不是该领域的专业，作为流行病学的专家，误打误撞选择在修女身上研究阿尔茨海默病，曾经家人的痛苦源头或许目前依旧无法破解，至少本书还是给了一些方向，对自我心理和身体的了解更具象化。科普阿尔茨海默病的书，不晦涩，但内容上依旧比较浅显。 -
“她们是真实的人，是我们爱的人。我不希望你把她们当成研究的被试，你要认识她们。” -
半学术书籍，关于阿尔兹海默症的修女研究，发现未显露阿尔兹海默症迹象的长寿修女秘诀，包括规律运动，乐观心态，健康饮食，蔬菜水果叶酸，防止中风与脑损伤，接受高等教育，从事脑力劳动等……翻译也挺好，没有强行翻译的痕迹，通俗易懂。每个人未见得每时每刻谨小慎微得去预防疾病发生，但你一定要敬畏生命，并学会乐观，学会健康生活，不要让自己的后半生都生活在轮椅上。 -
将针对678位修女的流行病学研究的成果，借由多位修女的个案娓娓道来。第一次这么具象化地接触到衰老和阿尔茨海默症患者逐渐病变的进程。印象深刻的有2点：1）阿尔茨海默症带来的心智能力减退与脑部的病变（纠结和斑块）并不完全一一对应，脑部显示存在严重病变的修女，其生前的心智能力却能保持良好。这可能是脑部其他未病变的组织做出了功能补偿（可塑性）。2）中风使受阿尔茨海默症损伤的大脑更易表现出失智的症状。大脑受阿尔茨海默症损伤且中过风的人之中，有93%的比例失智，若未中风，这一比例则下降到57%。