出版日期:2016-1
ISBN:9787550816719
作者:赵志强主编
作者简介
“我们这次整理东阳茶文化，有些难。它不像勤读圣贤书那么津津有味有人传说，也不像做官那样光宗耀祖，有宗谱可以查阅。过去的事，真难采写，特别是唐代以前那一时期。”《东阳茶文化》的编写成员郭承豪说，尽管困难重重，他还是“文章不写一句空”，坚持有根有据。
为此，他查过30多种书籍，寻过二三十个遗址，查阅过10多个唐代名人传说，整理了东阳茶叶的传说。还专程到金华严济慈图书馆，查阅近年出版的《浙江茶叶》、《中华茶典》、《中国茶业大辞典》等书籍。
据《山越史》记载，早在汉代，东阳“本土所产竹木盐茶之利，不可胜数”。东阳茶叶渐兴，不晚于东阳县建制之时，已有上千年历史。唐代文人、有“茶圣”之称的陆羽，曾在其所写的世界第一部茶叶专著《茶经》中称：婺州东阳县东白山，与荆州同（荆州茶为当时全国名茶），给予东阳茶叶极高评价。
“对于东阳茶叶的起源，民间传说是太傅褚伯玉隐居东白山时带来的。”东阳文史委成员、巍山高中语文老师华柯说，如今东阳巍山镇茶场村的村名源于当时当地的茶叶市场。唐朝时茶叶种植、加工和收购已分工明确，将东阳茶叶贩卖至京城，甚至途经宁波，通过海上丝绸之路运至海外。
华柯一页一页地查阅了东阳刘金氏村史志后发现，在南宋时期有当地村民担任茶叶市场管理人员。作为《东阳茶文化》的编写人员，华柯查阅了大大小小几十册书籍，包括国史方志、族谱、专著丛刊等历史材料。
“有一次去湖州参加调研活动，我来到一个专卖旧书的老书店，翻阅其中一本茶叶书籍，意外发现著名‘诗僧’贯休的诗句‘境陟名山烹锦水，睡忘东白洞平茶’，描写的正是东白春茶。”他说，为了确认诗中所描写的是东阳茶叶，他翻阅文籍考证了诗中的“锦水”正是如今东白山白溪的古称。