家庭新食谱

出版社:上海中央书店
出版日期:民国二十六年
ISBN:SH15235-131
作者:时希圣 著(常熟),校订者:沈健民(虞山)
页数:228页页

本书分春令、夏令、秋令、冬令食谱4编，每编有点心、荤盆、热炒、大菜4项，介绍各省名菜的选料、烹调方法和吃法等。