梦幻冰淇淋

出版社:
出版日期:2003-7
ISBN:9787538139761
作者:劳伦斯
页数:30页

作者简介

本书为您制作冰淇淋提供了最好的学习方法和实用技术。书中详尽地介绍了20多款意大利、法国、英国等国家的经典冰淇淋、冰沙、冰点及营养美味冰饮品，并有详尽的制作方法介绍、所用原材料介绍，每款美食还配有精美的彩色照片加以说明，便于读者学习和使用。