出版社:京华出版社
出版日期:2006-12
ISBN:9787807242772
作者:张贺
页数:298页
作者简介
本书开篇重点介绍了最基本的营养知识,在书后又以附表的形式介绍了各种蔬菜、谷物、杂粮、水果、干果、饮品的营养成分含量及烹饪后维生素保存率。在各个时期的黄金食谱中,不单单介绍主、副食,同时还介绍了各种水果及饮品的食用方法。
书籍目录
孕前准备篇 第一章 孕前营养指南 第一节 基本营养知识 第二节 孕前饮食原则 第二章 孕前调养的黄金食谱 第一节 适合女子的调养食谱 第二节 适合男子的黄金食谱 第三节 适合夫妻双方的黄金食谱 第四节 理想怀孕的黄金食谱孕期营养篇 第一章 怀孕期营养指南 第一节 孕早期营养 第二节 孕中期的营养 第三节 孕餐期的营养 第四节 分娩期营养 第五节 孕期中的禁忌 第二章 孕期不适的调养指南 孕期失眠 恶心和呕吐 腹痛 孕期牙龈炎 贫血 习惯性流产 感冒 妊娠水肿 妊娠蛋白尿 手足搐搦症 腹泻 胃部不适 胎动不安 ……产后调养篇 第一章 产祷期营养指南 第二章 产妇常见症调养指南 第三章 哺乳期营养指南 第四章 产后恢复营养指南附表1:青菜的营养成分附表2:杂粮的营养成分附表3:水果、饮品的营养分成附表4:部分蔬菜烹调后维生素保存率附表5:部分动物类食品烹调后维生素保存率附表6:部人谷类食品烹调维生素保存率
图书封面