四川菜

作者简介

本书西班牙语详细的介绍了四川菜的特点和作法。

书籍目录

Presentación del arte culinario chinoAlgo sobre la escuela culinaria de SichuanCondimentos especiales de la comida de SichuanRecetario:CarnesPescadosAvesVerdurasAnimales de cazaPlatos dulcesMeriendasVariosApéndice:Algunos de los restaurantes mássobresalientes　de comida si-chuanesa

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