出版日期:2013-12-25
ISBN:9789865883309
作者:伊藤章良
作者简介
壽司 走訪美食的人生中,最大的沖擊
法國料理 最厲害的戀愛工具
義大利料理 厲害的主菜比明星主廚更關鍵
日本料理 肩負傳承的重要使命
中國料理 治外法權的稀有味道
天婦羅 魚肉入口即化的無上幸福感
烤肉 與特選和牛的深情之吻
什錦燒 大阪心靈美食:「最基本的當然還是豬肉片和雞蛋」
居酒屋 大喊「再來一杯」
酒吧 與調酒師自在談論人生
内容概要
伊藤章良 Akira Ito
大阪人。本業是活動執行製作。負責製作日本國內外企業的大型展演活動,三十年來不斷尋找隱藏在城市巷弄中的美食。