出版社:北京出版社
出版日期:2005-5
ISBN:9787200058628
作者:余淑美,陈亭
页数:149页
作者简介
《中医让你瘦》可取之处,固然是以中医疗法,指导读者如何消除肥胖体态,另一方面也提出了如何在减肥成功后,避免复胖。所谓复胖,就是减肥一年内,体重回复到减去体重的百分之五十。「复胖的原因,最主要是减重的方法不正确、饮食习惯不适当,以及缺乏运动。」本书要旨之一,就是建立正确的饮食观念和态度,辅以中药食疗,以根除复胖的情。
书中介绍的不复胖健康餐有下列原则﹕(一)少盐、少糖、不油腻。(二)蒸、煮、烫、烤较适宜。(三)暴炒、油炸尽量少。(四)芶芡、炝、烩要避免。(五)刺激调味最不好。(六)吃香喝辣更危险。
这健康餐还有六道原则和两大诀要,想知道答案吗﹖请在书中寻。
书籍目录
自序/余淑美
自序/陈亭
第一篇 减重专家VS,被减重专家
第二篇 认识肥胖与复胖
第三篇 迷人的体雕
第四篇 美味不复胖的奥秘
编辑推荐
本书从帮助数千人成功减重的临床专业医师角度,为肥胖者分析各种肥胖发生的原因,以中医“辨证论治”的论点,来帮助患者做肥胖证型及体质属性的分类,利用全方位科学减重法,教您建立正确的观念;以运动、饮食,结合中医善于调控“肥胖基因的表现”,使您永葆瘦的体质,享“瘦”健康的生活方式。
媒体关注与评论
书评“快乐厨娘”从18岁开始打了30年共9次减肥战争,这次终于在余医师的指导下成功了,本书将与您共同经历“快乐厨娘”9次减肥战役的坎坷,与您分享革命终于成功的快乐和成功的减肥战略!
章节摘录
书摘减肥“快乐厨娘”的忠告 由于这一次减肥,对“快乐厨娘”来说,是第十次革命了,应该要能一举歼灭身上的赘肉,不让它们有死灰复燃的机会。而“快乐厨娘”也是一开始就抱着绝不容许自己再被肥肉淹没的决心,才会将减肥行动公告周知,让大家来监督,但问题到底出在哪里呢? 由于“快乐厨娘”向来减肥都是靠自己或是道听途说,从来不认为减肥有什么学问。了不起就是少吃嘛!尤其这次针灸减肥,一路下来,虽然成绩不算顶好,但起码比起从前,真是让人刮目相看,甚至还因为瘦身效果显著,成了听众、同事和亲朋好友间的标杆,造成和平医院中医减肥门诊爆满的场面,这下子当然更是骄傲了起来! 尤其过去,“快乐厨娘”一直自信,以自己“食品营养”的学历,怎么会不知道吃什么会胖,吃什么不会变肥?之所以每次减肥都失败,当然是因为不能抗拒美食的诱惑,所以什么减肥专家的说辞、营养师的建议,根本就不当回事儿。连余医师经常提醒,要配合做运动,也是言者谆谆,听者渺渺。这会儿真的遇到瓶颈了,不得不低头承认,“食品营养”的低材生,不够格当减肥顾问。 不过,知所反省的“快乐厨娘”在苦思、检讨之后,开始注意到一些过去不大在意的问题:为什么持续配合节制饮食,但效P37果不明显?为什么经常会觉得想睡觉?为什么偶尔多喝一点水,多吃几口菜,体重就会马上回升?而将来一旦停止针灸,一旦不吃减肥餐,是不是又会一发不可收拾?减轻12千克的体重,为什么体脂肪只少了4%?我减掉的到底是什么? 为了找出心中诸多疑问的答案,一向铁齿的“快乐厨娘”决定要用功读书了!P38插图
图书封面