饮食精萃

作者简介

《饮食精萃:秋篇》介绍了什么时候该吃什么、不该吃什么，和各种食物的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。《饮食精萃:秋篇》根据春天天气变暖的特点，详细叙述了适合春季食用的绿叶茶类、野菜类、豆荚类、茄果类、豆制类等食物，介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。

书籍目录

第一章 果品类
第一节 鲜果类
1 概述
2 食疗与禁忌
第二节 干果类
1 大枣
2 青果
3 金樱子
4 菱
……
第二章 水产类
一 概述
二 食疗和禁忌
1 鲤鱼
2 鲢鱼
3 鲫鱼
4 胖头鱼
5 黄鱼
……

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