《微醺之恋》书评

《醉的魅惑》

清晰记得第一次喝醉，但却似乎不忍想起那次的点滴，是因为可笑？还是因为醉后说得自己最怕发生的事情已经发生在身边？是05年的冬天，临近春节，妞儿的家里，窄小的只能放置一张床的房间。炕桌，摆了泡菜面、豆腐、多纳圈、小二。一直以为自己的酒劲很好，喝得有点急，不知不觉1瓶多下去。刚开始只是觉得烧辣，不知怎么就醉了，不省人事，又似乎残存着清醒的意识。知道自己该说什么，又不知说了什么。只恍惚间记得想说，不要离开的话语，记得，说了，最怕看到樱花般凋谢的爱情……而今，第二年的夏天。再没烂醉过的我，已然印证了我凋谢的过往。从此轻易不再碰触白酒，因为，一闻到那股茗香，便头疼欲裂的想起过去的悲凉。却爱上了鸡尾酒的绚丽、红酒的芬芳、威士忌的淳厚、甚至伏特加的苦涩。喜欢上了淡淡微醉时，头顶上空小小眩晕的迷幻。喜欢上了淡淡微醉时，不用修饰便粉红的脸颊。喜欢上了淡淡微醉时，和朋友畅所欲言的酣畅。喜欢上了淡淡微醉时，毫无挂念的睡梦。可惜，经常可以喝酒的机会并不多，因为开车的缘故，也因为大家都有大家的生活，很少有人经常有时间陪我买醉。看了韩良露的书，惊叹世上有如此嗜爱酒的女子。想想，也对，世上的人，没有人心中会少了一个最讨好的物件。有人嗜金、有人喜玉、有人玩石、有人也便品酒……如同良露说的，酒的生成，是多方条件的酿造，而更加如同人生，需要沉淀、封存、变化，才会酿成不同的生命之酒。品酒的同时，也便是在饱偿一种人生的历练、经历。多年后喝同样一杯酒，却未必有同样的心情、故事。我未必有着什么执着的嗜，也便是此一时彼一时的喜欢某样、或是喜欢某某。所以在夜色下玩乐时我喜欢尝试不同的鸡尾酒，如同良露初始一样。每每色彩绚丽让觉得人生也丰富多彩。只是，会在甜腻、缤纷的背后，感受到一阵不够丰厚的轻薄。这样的我，假象的温柔，却眼角露出厌倦。和对周围一切的怀疑、憎恨、不齿、甚至崩溃般的失落。夜深的时候，喜欢在窗台上屈膝坐着，抱着膝盖，看着外面的夜色。星星是看不到的，风也不清凉，凌晨的时候，外面没有灯光，黑蒙蒙的。那时，觉得一切都简单的让人轻松，想起过去的事情，没有什么伤感，只是感觉那份曾经种种的过往。身边，是不加任何东西的威士忌，辣，冲，余韵丰厚。在这样浓厚的清晨，可以毫无睡意的找寻梦境。和挚友的时候，只喜欢一瓶瓶的红酒。配着柠檬、配着冰块，如同豪饮一样，畅快。说笑、不顾及任何。那份醉，是美丽过后的芬芳，是心灵打开后更加的豁达。最最美丽的装扮，定要为自己倒上一杯香槟，看着镜子中依然可以美丽的自己。微笑、干杯。让深爱你的人，为你开启粉红色的香槟，对着美景、和美丽的自己，对深爱过得人说再见。在心底流泪，在脸上微笑。和我相濡以沫的爱人，定不会是我最爱的，却是我最喜欢的温暖。我想和他，只能和白色的葡萄酒，清淡，爽朗，简约，却不会失去经典。痛快地玩、痛快地笑、痛快地哭、痛快地喝着伏特加。在雪场，怀中揣着一瓶，用心温着。在马场，裤子后面揣着一瓶，在颠簸中发酵。在任何我想回忆、想忘记的时候……美酒如同爱情、如同人生。再好，多了，也会伤人的。只有细心体会，才能领略芬芳，否则，失了一切，失了快乐。而这体会，定要独自，领略每一瓶就安静流淌的时间痕迹。从一捧土、一棵果、一滴水所汇集的香甜。回忆走过的那些岁月，面对的那些人生，自努自立，定是金贵、定是璀璨。举杯对着自己，说声，干杯！定会笑得真实、美丽。http://www.blogcn.com/user68/pariscatzi/index.html

与生活的微醺之恋

手工输入韩良露的本书自序，实在是喜欢那句“懂得饮酒的人，也知道在醒与醉之间的微醺，也是人类灵气最飞扬之时，微醺之时，有着奇异的清明……”美酒有灵。Cheers, pals!——《微醺之恋》自序 · 韩良露 据说在日夜交界之时，如黄昏及清晨，是天地灵气最活跃之时，诗人多好歌咏晨与昏，确实有其道理。 懂得饮酒的人，也知道在醒与醉之间的微醺，也是人类灵气最飞扬之时，微醺之时，有着奇异的清明，如同用迷幻的眼神看3D图画，只有眼焦涣散，才可能看到隐藏的力体图形。 微醺时，暂时失去了外界的执着，而进入内心的洞见，真实面对自己。有人微醺则微笑，仿佛心内端坐一欢喜佛。有人微醺却痛苦，其实心底有一大伤口。 有人微醺时学飞，站在桌上两手伸张，有若蜻蜓状，应当是心底有一自由虫，渴望变形为鸟。也有人微醺时，到处找人拥抱，可见平日多么寂寞难熬。 然而，微醺境界可遇不可求，许多饮酒者常犯一毛病：“一杯是必须的，两杯就危险了，三杯就觉不够啦！”要停留在微醺美景，当然不可饮酒过量，但世人饮酒，多如深夜在无人的路上开车，一不小心就纵饮起来了。 饮酒过量，不仅不宜开车，且不宜任何事。饮酒过量，只得滥醉，目的是忘记自己，不像微醺时，才懂得分辨薄醉、微醉、陶醉、迷醉、沉醉的百般滋味。只有微醺，人们才能重新忆起自己。 我好饮酒，但大多遵守微醺之道，以不辜负当前美酒滋味，美酒是需要善解者的用心体会，像美国小说家福克纳曾说苏格兰威士忌是“最接近月光的东西”，而热爱英国麦酒的莎士比亚则说“人生美名不若一壶麦酒”；而不少中国诗人都爱在诗中歌咏着酒，白居易说的“烧酒初开琥珀香”，李贺说“小槽酒滴真珠红”，王维“劝进更尽一杯酒，西出阳关无故人”， 而李清照则“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”。 饮酒，做酒仙、酒翁、酒圣、酒雄都可，但不宜成酒鬼、酒疯、酒狂。前者令人羡慕，后者令人避之唯恐不及。 女人喝酒，自古有忌，但女人其实是比男人懂得善待酒的，女人饮酒，多细啜慢饮，珍惜酒性酒意酒情，如同女人对待交欢，很少急就章，匆匆了事。可有的男人，与酒交欢，却如莽夫，只顾大口拼酒，全不管酒的感受。 有一日剧，名为“葡萄酒专家”，其中有一位视世界为酒的舞台的酒侍（Sonmmerlier），就常常在看到人们在糟蹋酒时，说他听到“酒在哭泣”。 现代高等物理学指出宇宙本是一复杂的电子活动全像，人是电子活动场，就业是电子活动，当人碰上酒犹如电子活动的交沟，微醺是天人合一，滥醉却成了天人交战。 饮酒，以品情为上，品酒为次；不必役于物。偶听说某些自认荷包满的人，常夸示自己非名酒不喝，便觉此等人士太过执著于物，反被物所害。 凡天下之务，必有宜时宜地宜人者，绝非同一标准放诸世界而皆准。在日剧“葡萄酒专家”中的酒侍，懂得为一旅途疲惫又寒冷交加的客人准备一壶刚烫好的加味红酒，用柑橙片、柠檬片、豆蔻、丁香煮上红酒，让旅人一洗困顿。如果此时还坚持名贵酒为上的人，只会糟蹋了好酒。 酒亦有不同的日夜时钟和季节月历，如清晨薄暮宜清凉的白酒，日正当中宜清洌的啤酒，午后打盹时宜温和的麦酒，晚间开胃醒神宜香槟，晚饭后抽雪茄时宜白兰地，晚寐上床前宜纯饮威士忌，在早春是喝茴香酒的好时令，夏季宜饮水果、花草酒，秋藏最适新酿成的薄酒莱，冬尽时又少酒为伴可暖心。 酒性不同，酒情亦因人而异，不管是一人独饮，两人合饮，三四人共饮，众人群饮，都有着不同的情境，人和酒的磁场相互消长，引出了不同的酒情酒意。 一人独饮，如精心打坐，全身投入酒的化境，只任思绪东飘西舞；两人合饮，共用一只酒杯或互相执杯敬酒，也许四目相知相对，以酒为友，也许互换迷茫的眼神，醉翁之意不在酒，这时酒已化身为丘比特，在因酒意而泛红的眼神之间串红线；三四人共饮，最宜故友相聚，如苏轼所诗：“江城白酒三杯酽，野老苍颜一笑温。已约年年为此会，故人不用赋招魂。已约年年为此会，故人不用赋招魂。”众人群饮，顶好以香槟相会，当人人专注望着杯底往上飞扬的气泡时，会突然有刹那的宁静，如众人一起在祈祷。 我生来十分善感，饮酒时的人时地物事，总过后不忘，而每感怀于世间多变，只有酒常在。如今由酒作为引子，刚好如招魂般唤出无数记忆中的精灵，就有如酒中的乙醇精灵般，召唤出一场终生的微醺之恋。

微醺之恋—享受人生

2007-01-07彻夜捧读《微醺之恋》：感受一个去过60多个国家的300多个大城小镇的海峡对岸的女性对美酒、美味和多彩人生的全方位品位.读后，我希望在我有生之年我能品尝：1纯饮日本清酒（Sake）—吟酿2夏夜午后或夏夜风中配餐日式料理品德国白葡萄酒雷司令（Risesling）3找到适合自己或几个人饮用的小包装的开胃香槟（Champagne）—唐佩尼翁（Dom Perrignon）和酩悦（Moet et Chandon）4品尝葡萄牙产餐后酒波特酒（Porto）—Old Tawny和Late Bottled Vintage Porte5试试据说只适于老派Lady喝的雪莉酒（Sherry）6有机会试试一次足矣的薄酒莱。以下摘自《微醺之恋》：酒有不同的日夜时钟和季节月历，如清晨薄暮宜清凉的白酒，日正当中宜爽洌的啤酒，午后打盹时宜温和的麦酒，晚间开胃醒酒宜香槟，晚寐上床前宜纯饮威士忌。。。“Single Malt”必须单独品尝，而混合威士忌较适合加水或加冰块。珍惜的就是那种忠于原味、看似简单却绝不平凡的生命品味。从最微细处，体验最细微的感官、心灵的变化。Ale是要用心细细体会的酒，Lager是要及早把握好时光的酒，世人多偏好Lager，不也反映出当代人的生命态度吗？饮酒记忆的不只是酒，还有难忘的人事，谁人曾与你共用酒杯，谁人曾为你倒酒、调酒，谁人曾和你一起喝酒时交换迷茫的眼神，谁人在酒后酩酊时对你倾诉，谁人曾留你独饮哀伤的酒，谁人又期盼着和谁月下共饮...

陶然之乐

我不好喝酒,仅仅小酌过，而且从来就对酒神有点惧怕,曾经看到身旁的人喝高烂醉，小心谨慎变成了大胆豪放，开心、不开心都变得透明突兀，酒过三巡之后，盔甲全弃；我更不会点酒，在蒙马特高地和朋友享用法国大餐时，全无点酒的念想，大抵是担心自己的笨拙惹来高傲酒保的讪笑吧。于是，我和酒神无缘多年。看完了这本《微醺之恋》，我很鼓起勇气要尝试一下各种酒类，不为大醉，只为同酒神结交陶然陶然。作者韩良露的《狗日子猫时间》曾经领我走遍伦敦，作者热爱的城市，我热爱的城市，如今封存在记忆里，而介绍城市的妙书依然静静躺在书架上度过不变的寒暑。我以为书本的好处在于作者和读者通过文字交会时互放的光亮，韩良露的光，在她聪颖的文字里如明灯一般，为心领神会的看书人投射光线和温度。这位作者是一个很在意生活品质的人，因为如此，她放弃了高薪工作，去伦敦潜心研究星座和神秘学，在一段又一段旅程中驻留，学习当地的烹饪，拜访酒庄，逛集市，像一个普通家庭主妇一样，买新鲜食材在住地做饭。她是一位旅人，在书中自然而言地流露出旅人的出世和入世，她也是一位歌颂者，从她的文字里，可以捕捉到平凡世界的美好，她的文字常常在提醒，怎样的生活才是真正合意的生活。《微醺之恋》有几段描写，甚得我心，比如同友人喝酒归来，有点醉意，被冷风一吹，心下仍然十分温暖，接着坐下，骤然感到的生活的美好，同我过去的一段经历极其相似；比如拘谨的英国人会靠一点点雪利酒，打开话匣子；还有她笔下寂寞的上海异乡人，我想也八九不离十，这本书中的好文字太多，无须一一赘述，某一天有心人或许也会从这本书中获益良多，会同我一样，很鼓起勇气同酒神结交。