于若木论学生营养

作者简介

于若木同志在推进中国营养事业发展方面做的工作还很多，贡献是突出的，营养圈里的人都深深敬佩她的奋进有为的精神，都说她创造了一个辉煌的晚年。于若木同志为什么能铸就晚年的辉煌呢？于若木同志的探望和厚赠，使巫鸿坤全家沉浸在激动之中。他们说，于若木同志是德高望重的革命前辈，对一个普通研究人员这样关怀，这是多么难得的无私爱心啊！她对我们全家的教育和鼓舞是刻骨铭心，永生难忘的。

书籍目录

夕阳红似火（代前言）    记于若木同志对我国营养事业的杰出贡献自序护苗系统工程 为“于若木护苗工程”给阎明复会长的信 “护苗系统工程”是增强学生体质的基础工程 “护苗系统工程”是贯彻学校卫生工作条例的战略措施 “护苗系统工程”重点在农村中小学校 学生营养工作中政府行为是强有力的 青少年健康成长营养当居首位     ——中国西部“护苗工程”大豆行动计划启动仪式上的讲话全社会都来关心学生营养与健康 全社会都来关心学生的健康 为了培养更健康的下一代 人类应当将她拥有的最好的东西给予儿童     ——在太原教育学院学生营养座谈会上的讲话 学生营养工作是神圣的事业     ——在“护苗工程科研会”上的讲话 对学生营养问题给予关注     ——致各省、市领导同志的信 营养指导应立即列为国策 重视和改善学生的营养状况     ——答《求是》杂志记者问 ……营养知识的宣传是一个大课题学生营养的方方面面寄语“中国学生营养促进会”中国学生营养报

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　　于若木自己也是一个出色的营养科学普及宣传家。她很善于用一些生动的事例，警醒的语言，富有说服力的数字来阐释营养科学道理。一次，她为了说明均衡营养的重要，向到会者讲了一个人“天天吃宴会却得了宴会综合症，厌食宴席，只愿吃小米粥和酱菜”的故事。

图书封面

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