中华食雕艺术教程

作者简介

中华食雕艺术教程：龙雕，ISBN：9787504455307，作者：赵春源编著

书籍目录

第一章　龙的传说与发展　第一节　龙的传说　第二节　龙的历朝历代演变过程　　第三节　龙的形态　第四节　龙子的传说第二章　雕龙的基本要领　第一节　雕龙头的要领　第二节　雕龙身的要领　第三节　雕龙爪的要领　第四节　雕龙尾的要领第三章　果蔬雕龙常用的原材料及保管和常用工具　第一节　果蔬原材料的种类　第二节　果蔬原材料的保管　　第三节　果蔬雕的常用工具第四章　雕龙的基本步骤和实例　第一节　雕龙头的步骤　第二节　雕龙身的步骤　第三节　雕龙爪的步骤　第四节　雕龙尾的步骤第五章　龙雕作品欣赏

内容概要

赵春源，北京赵春源职业技能培训学校校长、中国食雕大师，国家职业技能考评员、国家级评委。

图书封面

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