10分钟健康快炒

作者简介

《10分钟健康快炒:经济套菜101道》内容简介：享受美味而实惠的人情味快炒合菜：对味又下饭肉类快炒28道；丰富澎湃的海鲜快炒30道；尚青又均衡的蔬菜快炒21道；滑嫩又爽口的蛋、豆腐快炒12道；好咖喱搭伴的其他类快炒10道。图文并茂，可操作性强。

书籍目录

第一 对味又下饭肉类快炒

一 肉类健康炒的基本法则

1 客家小炒

2 糖醋里脊

3 咕?K肉

4 五更肠旺

5 姜丝大肠

6 三杯鸡块

7 宫保鸡丁

8 铁饭牛排

9 蒜爆肉片

10 桂竹肉片

……

第二 丰富澎湃的海鲜水产类快炒

二 海鲜水产类健康炒的基本法则

……

第三 尚青又均衡的蔬菜快炒

三 蔬菜、蛋、豆腐健康炒的基本法则

……

第四 滑嫩又爽口的蛋、豆腐快炒

……

第五 好吃的风味快炒

……

编辑推荐

《10分钟健康快炒:经济套菜101道》由科学出版社出版。

图书封面

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