《自制不一样的花式甜点》书评

再加3个步骤，就能让可爱甜点大变身

收到《自制不一样的花式甜点》后被书本中各色甜点图片吸引了。 这是自己的第一本甜点制作书，以前也没有看过之类的书，粗粗的看了一下，发现这本书讲的很细，只要买齐材料就可以自己在家做花式甜点！书得开篇就是甜点制作的基础！这里介绍了甜点制作的必需工具和基本材料，并包含了许多让甜点更加美味的小秘密！而且作者非常细的讲解每个工具、材料的作用。发现工具、材料真的很多！之后的基本技巧作者写的也很细！这本书作者写下四章节，囊括了美味甜点制作、装饰和包装的全部技巧！前三章分别是礼物甜点、牛奶甜点和节日甜点。作者提出的装饰三部曲在这三章的每个糕点里都着重的图片配文字的手法表现出来！有的甜点装饰还可以变换花样，让花式甜点有不一样的视觉效果与美味！其中很喜欢“美味甜甜圈”，发现甜甜圈的原材料原来可以是嫩豆腐啊，不是面粉，这样感觉很适合怕吃了胖得女生哦！而且做起来还不是很难！分享自己的甜点，当然需要好的装饰和包装了，作者在第四章就给读者展示了一些小技巧，让花式甜点更添异彩！可爱的花式甜点加上美美的包装真是绝配啊！！！这本书里的花式甜点都是很常见的，每个人都会找到自己喜欢的那款，但我自己是每款都很喜欢，都想尝试做一下！希望可以做出美美的花式甜点来！！！！

美食的饕餮之旅-----评《自制不一样的花式甜点》

美食的饕餮之旅-----评《自制不一样的花式甜点》 洗个舒服的热水澡，再泡杯热腾腾的牛奶，翻开身边的这本《自制不一样的花式甜点》，一页页的各种美食都在吸引着我目光的无限停留，于是细细的品读起来。 十分详细的制作步骤，教会读者一点点的将各种材料变成一个个美味的甜点。然后看着笔者用其特有的装饰手法，将一个个看起来很普通的甜点变成艺术品一般的美食，若实物在眼前还真有点让人舍不得下手吃掉。 笔者的装饰三部曲很贴心。每一款甜点都配上不同的装饰，改变了口感和视觉上的差别。同样款式的甜点，在笔者的巧妙心思下，变成了不同口味的食物，连外貌也变得奇特可爱起来，让人忍不住想着手学着做起来。 花式甜点和普通甜点的差别就在于装饰的层次上。若说一个普通的甜点出炉后是100分，那么经过装饰后的花式甜点则是150分以上。一道美丽的食物绝对比一道普通的食物更让人有欲望吃下去。而甜点类的最大特色原本就是装饰，将一份精心构思出来的甜点吃下去，心里不犹然的升起一股难以形容的满足感，这大概就是甜点和普通美食的区别吧。 来回看了几遍，感觉书的唯一不足大概就是甜点品种太少，如果不是特意想往甜点这方面发展的话，这本书的品种已经足够我们用来宴客，送礼和独自享受成果了，嘻嘻。 放下手里的书，学做去做了一份奶冻布丁。 平时diy自制果冻什么的也挺简单的，可按照笔者的正规制作方法，我就失败了。。。。。。大概是搅拌器没有充分的搅打的缘故？人工搅拌真是费力又费心啊，还得不到好成果，看来好的工具也是成功的铺路石之一啊。

用“心”感受 甜蜜滋味

调和材料的时候被香味诱惑着窥视烤炉的时候和喜欢的人一起吃点心的时候…每个瞬间都充满了幸福这些是这本书的作者Sachi在书中向我们讲述的话语。翻开书的那一刻，就有一股浓浓的情意在那里。一张张精致绝伦的作品图片，透着她对甜点与众不同的心思的情感。不同于千篇一律，多的，是那份制作甜点，创作甜点时的用心。对于入门级别的菜鸟而言，本书一开始的“制作基础”部分无疑是给了我很大的帮助。一心想要在甜点上下下功夫的我，曾经非常热血沸腾的跑到淘宝去购买制作甜点所需要的工具，可最终的结果是因为看花了眼而最终不了了之。其实最主要的还是不知道哪些工具是平时所能用的到的。而开篇的介绍让我心中画出了制作甜点的美丽图画。“礼物甜点”“牛奶甜点”“节日甜点”，是制作甜点的三个主要部分。其中很多种甜点都是平时没有见过的点子和花样。作者贴心的为我们设计了每一款甜点的用途，让我们很轻松的便掌握了作品的使用。让我这个毫无基础的人，在没有任何道具的情况下，很认真的看完了每一款甜点的制作方法。因为实在是太可爱啦，拿在手里就放不下啦！看着里面的作品，嘴里不自觉的泛起一丝甜甜的感觉。书的最后一章，作者更是为我们准备了甜点的装饰秘诀和包装的小技巧，这真是何等的贴心啊。想想辛辛苦苦为爱人做出的甜点，却没有个美丽的外衣，显然是失色不少啊！想想，透明的玻璃罐里，不再是俗不可耐的千纸鹤或许愿星，而是你亲手做的一个个可爱的小云朵棉花糖，或是心爱的人喜欢的奶油布丁，会是怎样的惊喜啊！只要用心，就一定会做出让人惊喜的花式甜点！~

甜甜圈——圈住你的味蕾 勾起儿时的回忆

甜甜圈——圈住你的味蕾 勾起儿时的回忆寒假回家，和死党一起逛街，知道长沙步行街开了一家甜甜圈的专卖店。一推开店门，纵深的格局，一路往深处走，旁边都是围坐在一旁品尝美食的朋友、情侣与家人。来到橱窗钱，各式各样的甜甜圈，五颜六色，勾引着我们的味蕾~但是那个价格啊，也刺激着我的钱包。8块钱一个，还是最普通的。嘿嘿，不过，《自制不一样的花式甜点》中居然有甜甜圈的做法咧~好吧，这下，不用在望眼欲穿又心疼钱包中的米米了！一直都以为甜甜圈就是用面粉做的，可是没有想到，原来原材料是这样子的啊。鸡蛋，嫩豆腐，奶油和白糖~怎么我就没有吃出来呢？美丽的甜甜圈其实底子都是一样的嘛，就是上面加的料不同就形成了不同款式的美味甜点~现在的甜甜圈算是西式糕点了，洋玩意儿啊~第一次听到时，心中充满着对这款甜点的幻想，是什么样子，什么味道的呢？结果当我第一眼见到真身时，我诧异了！What?这就是甜甜圈？然后一看价格？天啊！这是敲诈吗？小时候当早餐吃的，五毛钱一个的三明治（我们那个时候把这个叫三明治，虽然和真正的差别很大），现在就因为变大了一点，结实了一点，再多了一点五颜六色，就变成8块钱了？！！好吧，我还是比较喜欢小时候的那个。虽然不是那么精致，也没有那么好看，但是，总有一种熟悉感。看到那个金灿灿的圈圈，以及上面铺撒着的白色的椰丝（或许是白糖），就想到那个黄色的小三轮车，还有夏天的批发雪糕时候的大棉被。甜甜圈啊，到底是一种什么样的食物呢？圈住了我们的味蕾，还有她/他的心~