图说生活

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出版社:上海科普
出版日期:2011-5
ISBN:9787542749024
作者:范姝岑 编
页数:191页

作者简介

《图说生活•畅销升级版:甜品 饮品 小茶点》内容简介:一日三餐,是为我们供给营养、补充能量的基础,当然需要重视。而三餐之外,那些甜美可口的小食,更能让我们放松身心、享受悠闲时光。找一个轻松的午后,在自家的厨房,做一道爱吃的零食。从选料到烹制,由自己全程控制,只要用心,你就会被享受生活的快乐紧紧包围。
生活需要点缀,心情需要放松。我们不能亏待自己,尽情享受这些休闲美食带来的快乐吧,让它们为你的心打开一扇窗,吹散所有的阴霾,让温暖的阳光回归。

书籍目录

Part 01 最受欢迎甜品王——享受陕乐的味道 Chapter 01 滋补糖水  北杏燕窝汤  燕窝羹  姜汁撞奶  双皮奶  鲜奶玉米羹  莲子银耳羹  桂花银耳羹  米酒银耳羹  银耳木瓜羹  银耳蜜枣雪梨汤  苹果雪梨银耳汤  枇杷银耳汤  香蕉百合银耳羹  银耳薏米羹  白果冬瓜汤  百合红豆汤  百合莲子汤  百合红枣汤  川贝鸭梨汤  荸荠白果蛋花汤  荸荠木耳汤  西洋参炖雪梨  杏仁雪梨汤  豆浆鲜菇汤  冬瓜蜜枣花生汤  蜂胶木瓜汤  冰糖炖香蕉  菠萝莲子羹  枸杞菠萝汤  柠檬豆花羹  桂圆菠萝汤  桂圆花生羹  清凉西瓜盅  果味甜羹  红豆甜汤  花生桂圆红枣汤  荔枝桂圆汤  金橘甜汤  菊花苹果素汤  山楂羹  山楂荔枝红糖汤  山楂酸梅汤  甜酒西米羹  椰浆西米露  南瓜西米羹  西米苹果羹  杨梅甜汤  莲子百合麦冬汤  芡实莲子汤  桃仁莲藕汤  芝麻桃仁薏米汤  芋头红薯甜汤  红薯芝麻浓汤  花生蜜饯汤圆  圆子红豆沙 Chapter 02  最爱冰淇淋 Chapter 03  人气西式甜品 part 02 10分钟健康饮品——时尚养生新体验part 03 精致可口小茶点——伴你度过休闲时光

内容概要

范姝岑,80后,四川人,资深食客,喜欢宅餐、喜欢保养、喜欢慢生活。曾任知名美食杂志主编,厌倦朝九晚五,改作快乐SOHO族,专心研究美食,享受文化生活,辛勤耕耘博客——“小灶·梦露”,分享美食心得,交流最新厨艺,美食美色,吸引了众多“吃主儿”捧场。

章节摘录

版权页:插图:

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发布书评

 
 


精彩短评 (总计55条)

  •     书收到了,书中介绍内容的确很多,四佰多个,但教学步骤不够详细,一页里很多介绍了两三个品种,而且图片占了一半,过于简单。
  •     有些很简单,还不错,自己动手也有大大的满足感
  •     这本书是旧的,看过的,内页还有明显的折痕,希望卓越以后发货时候注意!
  •     看着都流口水了,好想亲手做做试试
  •     彩色的,图文并茂挺漂亮的。不过发现书中介绍的一些做法并不是很适用,比如说一些调制步骤还有时间不是很准确,做的时候会发现些问题,有待于进一步完善。总的来说还好吧
  •     只看看图片就很诱人哇! 买了烤箱专攻!
  •     好多东西配料要买啊,不过看着都诱人
  •     不错,很多自己都做过的
  •     还可以讲的还算清楚值得看看
  •     这个商品不错应该还可以 还没杂看
  •     一本集合书
  •     买来学习的。。
  •     一般,不值这个价啊!
  •     品种很多,很新鲜,老婆好喜欢
  •     夏天可以看着书来弄甜品了~里面的甜品都是我喜欢的呢~做法也比较简单
  •     图说生活•畅销升级版:甜品 饮品 小茶点范姝岑
  •     很实用的一本书,日常学着做。
  •     满意、纸质好。
  •     书很好,比上次的好,很适合家庭用
  •     现代人的生活质量提高了,自己做茶点,送来的书本包装完好
  •     内容很丰富,做法很简单,在家里就可以轻松实现,原料也很容易得到。
  •     里面的内容偏向西式点心
  •     内容比较全面,汤水,汁,冰淇淋,茶,鸡尾酒,点心等,将近400种。每个都配了图,非常好看。用料比较常见,做法也比较简单。但不是每个都能做出来的,如港式蛋挞,看似简单,做起来很难。
  •     内容还不错,涉及方面挺广的!
  •     把各种美食看似繁复的做法轻松简单地描述出来。只是有些材料不怎么明确,像有款饮料用到茄子,是用长条的紫茄子还是圆的青茄子。
  •     还不错啊,种类很丰富。不过想全部学会比较难
  •     种类好多,看得眼睛都花了,
  •     拿到就翻了一遍了,光看图片就很满足,任何一家甜品店都不可能这么全,关键可以随心情口味自行制作,太赞了!
  •     非常实用的一本书 易学
  •     饮品较多、、
  •     应该很好吃的样子
  •     轻松享受惬意生活
  •     都很容易做,很全面~喜欢!
  •     物有所值的书,可以让家庭甜蜜的书!
  •     缺少介绍食品的营养价值和功效
  •     很不错,按着做能做出来,效果也很好
  •     很漂亮,挺哲理的。。。
  •     平时不怎么会做,不过看看消遣消遣还不错~
  •     挺好的~有很多都是很简单的。。
  •     这书结合了好多好多的糖水、冰淇淋、西式甜品....总之是吃货的必备小书。字体清晰,图片精美、诱人,赞 !!!~(≧▽≦)/~
  •     内容样式比较多,但是不是很详细!总体一般
  •     不错,挺好的。里面有很多饮品的做法。
  •     好,很有用,喜欢
  •     看着不错,图片很漂亮,还没有做过
  •     满意,很满意。喜欢,很多好吃的款式。
  •     翻了一下觉得图片还不错,会进一步学习一下,期待实践结果哦
  •     内容多,有精美图片,好好看哦
  •     里面的东西挺多的,有甜品,茶类和一些小糕点,蛮喜欢的~
  •     很喜欢的一本书,材料都很好准备,做法也蛮简单的,图文并茂,很有食欲。
  •     甜品·饮品·小茶点:美味营养全家爱
  •     书上的美食简直叫人垂涎欲滴啊。。只可惜实用程度还需提高.
  •     刚好可以制作甜品喝!书写得很好!
  •     里面的蛋糕我就不准备尝试了 一直做蛋糕就做的不怎么样 一动面粉就失败 哎 命中注定啊
  •     在超市看的,网上便宜些,留着看着玩!
  •     内容很多,既有糖水、冰激凌,又有点心和花式饮料的做法。小瑕疵是有些保健饮品没有介绍功效。
 

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