新食坊川菜

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出版社:四川科技
出版日期:2007-4
ISBN:9787536462007
作者:袁新宇
页数:324页

作者简介

新食坊川菜,ISBN:9787536462007,作者:袁新宇、冯晓云、李想

书籍目录

热菜  水产类    香辣小煎虾    泡坛熘虾球    粒粒黄金虾    贡品熘虾球    咖喱豆辦龙虾    米椒龙虾仔    泡菜风味虾    小米椒炒鲜虾    生菜虾仁粒包    蒜茸开边虾    灌汤龙虾球    川式蒜香脆皮虾    百合熘虾仁    腊味神仙蟹    芙蓉肉蟹    芦笋炒肉蟹    番茄炖肉蟹    沙滩肉蟹    米酥锅香肉蟹    老豆腐炖肉蟹    火龙香辣蟹    鲜花椒半汤蟹    风味肉蟹    雪花扇贝    蒜茸蒸扇贝    泡椒鲜贝    芙蓉泡菜鲜贝    米椒北极贝    豉椒蛏子皇    泡豇豆炒蛏子    雀巢米椒海鲜    香辣蜇头    芙蓉蒸鲟鱼    剁椒蒸鲟鱼    农家烧鲟鱼    椒麻蒸桂鱼    东坡干烧桂鱼    双椒山珍桂鱼    泡菜半汤桂鱼    山椒桂鱼卷    生氽桂鱼    剁椒干煎桂鱼    芋儿红汤桂鱼    酸汤堂灼鲈鱼    老于妈豆豉烧鲈鱼    双椒大带鱼    ……  家畜类  家畜类  山珍类汤菜  蔬菜类  水产类  家畜类冷菜  家禽类  蔬菜类  水产类  家禽类  家禽类  蔬菜类

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