酒类饮料药膳60种

作者简介

中国药膳酒，是在中医药和中国药膳学理论指导下，用酒和中药相配合，通过浸制加工而成的，具有防病治病、保健强身作用的色香味美的酒剂。这种酒剂在继承和发掘古代药酒的基础上不断得到总结和提高，现在更加理论化、系统化和科学化，更能适应国内外广大读者的需要。

袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。

书籍目录

前言

概述

1 黄精酒

2 桑椹酒

3 茵陈酒

4 百部酒

5 灵芝人参酒

6 人参枸杞酒

7 三蛇酒

8 橘红酒

9 菊花酒

10 白花蛇酒

11 灵芝丹参酒

12 巨胜酒

13 五加皮酒

14 仙灵脾酒

……

附：药膳常用药物

内容概要

袁铭泉，生于1933年，重庆市人，现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事，成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化，满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典

图书封面

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