蔬菜高效种植模式集萃

作者简介

《蔬菜高效种植模式集萃》为进一步促进浙江省蔬菜生产向优质高产高效方向发展，扩大高效种植模式的推广应用范围，我们组织浙江省各地蔬菜技术人员编写了《蔬菜高效种植模式集萃》一书。《蔬菜高效种植模式集萃》主要面向从事蔬菜瓜果生产的种植者和专业技术人员。编写方法上重点突出模式的茬口安排、立地条件、技术特点和关键技术；编写内容上主要包括大棚蔬菜周年多茬种植模式、露地蔬菜周年多茬种植模式、单品种蔬菜长季种植模式以及稻（粮）一菜轮作种植模式四种类型。

书籍目录

一 大棚蔬菜周年多茬种植模式  1 大棚越冬番茄-大棚夏瓠瓜-大棚秋延后莴苣  2 大棚越冬番茄-大棚秋盘菜  3 大棚越冬番茄-大棚夏芹菜-大棚夏季速生叶菜-大棚秋延后辣椒  4 大棚春提早番茄-大棚夏小白菜-大棚早秋芹菜  5 大棚春提早番茄-大棚夏大白菜-大棚迟菠菜  6 大棚春提早番茄-大棚夏芹菜-大棚越冬芹菜  7 大棚春提早番茄-露地早花菜-大棚秋延后芹菜  8 大棚越冬茄子-大棚夏青菜-大棚秋延后黄瓜  9 大棚越冬茄子-大棚夏白菜-大棚秋莴苣  10 大棚越冬茄子/大棚夏丝瓜  1l 大棚春提早辣椒-大棚秋大白菜  12 大棚春提早黄瓜-大棚夏白菜(两茬)-大棚秋延后黄瓜  13 大棚春提早黄瓜-大棚夏小白菜-大棚秋辣椒  14 大棚春提早黄瓜-大棚夏白菜-大棚秋冬芹菜  15 大棚春提早黄瓜-大棚夏芹菜-大棚冬春莴苣  16 大棚小黄瓜周年多茬栽培  17 大棚春提早瓠瓜-大棚夏黄瓜-大棚秋冬生菜  18 大棚春提早瓠瓜-大棚夏小白菜-大棚秋延后辣椒  19 大棚春提早南瓜-大棚夏小白菜-露地秋莴苣-大棚冬芹菜  20 大棚春提早南瓜-大棚夏白菜-大棚秋瓠瓜  2l 大棚春提早南瓜-大棚夏小白菜-大棚秋延后辣椒  22 大棚春苦瓜-大棚秋延后辣椒  23 大棚越冬莴苣-大棚春丝瓜  24 大棚春西葫芦-大棚夏芹菜-大棚秋延后辣椒  25 大棚春西瓜-露地西兰花  26 大棚早春厚皮甜瓜-大棚夏秋网纹甜瓜-大棚秋冬莴苣  27 大棚春提早甜瓜-大棚夏秋辣椒  28 大棚越冬莴苣-大棚春提早番茄  29 大棚莴苣周年高效栽培  30 大棚春芹菜-大棚夏芹菜-大棚秋冬芹菜  31 大棚春萝卜-大棚夏瓠瓜-大棚秋冬芹菜  32 大棚早春扁豆-大棚夏芥菜-大棚夏芹菜-大棚秋延后芹菜  33 大棚早毛豆-大棚夏白菜-大棚秋延后黄瓜  34 大棚越冬儿菜-大棚春提早四季豆-大棚夏秋苦瓜  35 大棚越冬花菜-大棚夏生姜-大棚秋玉米  36 大棚春萝卜-大棚夏小白菜/丝瓜-大棚秋延后莴苣  37 春露地茭白-大棚夏莴苣-大棚越冬芹菜  38 大棚春提早生姜-露地大葱  39 大棚早苋菜/大棚丝瓜-大棚秋冬芹菜  40 大棚春提早苋菜/甜玉米-大棚多茬香葱  41 大棚春大白菜-大棚夏豇豆-大棚秋延后番茄  42 大棚越冬草莓-大棚番茄  43 大棚越冬草莓-大棚夏芹菜-大棚夏大白菜  44 山地大棚夏芹菜-大棚秋芹菜-大棚冬芹菜二 露地蔬菜周年多茬种植模式  1 春夏辣椒-秋冬萝卜-春甘蓝  2 黄樱椒/甜玉米-春榨菜  3 春夏高山甜椒-秋冬青菜  4 春茄子-水白菜_秋青菜-冬芹菜  5 春提早马铃薯-夏瓠瓜-秋四季豆  6 越冬榨菜-夏秋辣椒  7 越冬榨菜-夏黄瓜-秋冬包心芥  8 越冬榨菜-夏黄瓜-秋长豇豆  9 越冬榨菜-春夏黄瓜-秋冬雪菜  10 越冬榨菜-夏小黄瓜-秋大头菜  11 冬春榨菜-夏番茄-秋萝卜  12 夏西瓜-秋黄瓜-秋冬青菜  13 夏黄瓜-秋四季豆  14 夏黄瓜-秋四季豆-冬油菜  15 春提早胡瓜-夏豇豆-秋四季豆  16 山地冬春甘蓝-夏秋黄瓜  17 高山越夏四季豆-早春松花菜  18 春长豇豆-西瓜-儿菜  19 山地春毛豆/玉米/黄瓜-花椰菜  20 秋冬西兰花-矮生青刀豆-西瓜三 单品种蔬菜长季种植模式  1 大棚芦笋周年长季栽培  2 大棚小西瓜长季栽培  3 大棚‘早佳’西瓜长季栽培  4 大棚樱桃番茄长季栽培  5 山地茄子剪枝复壮越夏长季栽培  6 山地红茄越冬长季栽培  7 辣椒越夏长季栽培  8 单季茭白采两茬栽培  9 双季茭白设施栽培  10 马兰头周年长季栽培  11 山地四季豆再生越夏栽培  12 大棚菱角长季栽培四 稻(粮)-菜轮作种植模式  1 小麦-小尖椒  2 茭白(一种三收)-晚稻  3 早稻-秋冬甘蓝类蔬菜  4 山地大棚茄子-单季晚稻  5 大棚越冬番茄-单季稻  6 大棚越冬茄子-单季晚稻  7 大棚越冬莴苣-大棚小西瓜-单季稻  8 大棚春季瓠瓜-单季稻  9 大棚越冬辣椒-单季稻  10 大棚春季甜瓜-单季稻  11 单季晚稻-春榨菜  12 榨菜-单季晚稻  13 冬春白菜-春早熟生姜-单季晚稻

前言

　　21世纪以来，浙江省蔬菜产业得到了健康稳定的发展，蔬菜种植面积、总产量稳定在1000万亩和1700万吨左右，产值大幅增长。2009年浙江省蔬菜总产值达257余亿元，占浙江省农业总产值约30％，比2000年增长了83％，蔬菜种植面积、总产量、总产值和出口创汇额均列浙江省种植业前茅，成为全国的蔬菜主产省和出口大省。蔬菜产业是浙江省农业的重要支柱产业和农民增收的重要来源，对优化浙江省农业种植结构，促进高效生态农业发展以及稳粮增效起到了十分重要的作用。各地在蔬菜生产发展中不断探索创新，科学种菜水平不断提高，创造了许多高产高效种植模式，积累了丰富的经验和方法。　　为进一步促进浙江省蔬菜生产向优质高产高效方向发展，扩大高效种植模式的推广应用范围，我们组织浙江省各地蔬菜技术人员编写了《蔬菜高效种植模式集萃》一书。本书主要面向从事蔬菜瓜果生产的种植者和专业技术人员。编写方法上重点突出模式的茬口安排、立地条件、技术特点和关键技术；编写内容上主要包括大棚蔬菜周年多茬种植模式、露地蔬菜周年多茬种植模式、单品种蔬菜长季种植模式以及稻（粮）一菜轮作种植模式四种类型。

章节摘录

　　（1）品种选择：‘津优30’等。　　（2）播种育苗：选用未种过瓜类的菜园表土7份、腐熟农家栏肥3份、1％～2％复合肥配制育苗营养土。以南瓜作砧木，11月下旬至12月上旬浸种催芽；黄瓜种子推迟3天左右浸种催芽，浸种催芽前采用55℃温汤烫种后，再用0.2％高锰酸钾浸种15分钟。棚内注意保温和加温，白天保持在25~C左右，夜间在15℃以上。当南瓜第一片真叶长到1元硬币大小时，去掉生长点及真叶，待黄瓜两子叶平展时，用插接法进行嫁接，时间约在12月上中旬。要注意育苗营养土消毒以及控制好温度和湿度，定期喷药防病。幼苗达到2～3片真叶以上时，选在晴天进行定植。　　（3）定植：每亩栽1000株左右。　　（4）肥水管理：底肥每亩施腐熟有机肥2500千克、复合肥50千克。根据生长状况及时追肥，结瓜期每隔10天左右每亩可用10～15千克复合肥通过滴灌系统追肥。　　（5）田间管理：采用大棚加中棚的双膜覆盖技术，加强夜间保温，同时注意通风透光，降低棚内湿度。及时摘除第一档幼瓜（因为第一档黄瓜坐果位置较低，接触地面后易生歪瓜，且影响黄瓜前期的营养生长）。绑蔓宜在午后进行，并及时去掉侧蔓，摘除老叶和畸形瓜。　　（6）常见病害：主要病害有霜霉病、疫病、白粉病、灰霉病等。

图书封面

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