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出版社:橘子文化ISBN:9789866890215
作者简介
山藥被認為是開胃健脾、潤肺補腎,十分滋養的好食材。 本書分為日式、中式及西式三種料理法,讓讀者有更多選擇性,其中「山藥物語」單元,整理了一些山藥的資料,希望讀者對山藥有更深的認識。
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