风湿病药膳/中华养生实用药膳

作者简介

中华养生实用药膳·第一辑。中国彭氏药膳研究所推荐图书。

书籍目录

【内容简介】龟板煲猪脊巴戟羊肉汤虫草羊肉汤附子煲羊肉苁蓉煲羊肉巴戟炖羊腰杜仲炖牛鞭..............蚕豆鲍鱼汤冬瓜鳢鱼汤赤豆鲫鱼羹淮山炖鱼肚千斤拔鸡汤栗子鸡脚汤芡实鸡脚汤淮杞炖鹿筋茱萸鹌鹑汤

内容概要

彭铭泉教授生于1933年，重庆市人，大学文化。他从1980年开始首先提出现代药膳这一概念，开创了中国药膳学这一崭新的学科，使药膳成为商品，并在全国乃至世界创办了第一家药膳餐厅——成都同仁堂，至今深受国内外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表了论文300余篇，并先后出

图书封面

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