绿色果品与保健

作者简介

这本《绿色果品与保健》阐述了绿色果品的基础知识、意义、绿色果品的生产流程、发展绿色果品的途径以及绿色果品与人类的健康关系，对部分常见绿色果品的保健食疗方法等进行了系统阐述。本书通俗易懂，语言大众化，注重科学性、实用性、知识性、可读性，适合各阶层读者阅读，也是医务工作者的好助手，更是家庭保健的必需用书。

书籍目录

第一章 绿色果品第一节 绿色果品一、绿色果品的定义二、绿色果品的分类三、绿色果品的特点四、绿色果品的识别五、绿色果品的标准第二节 绿色果品生产技术操作规程一、基地选择二、土壤改良三、施肥四、灌溉五、整形修剪六、花果管理七、病虫防治八、收获第三节 发展绿色果品的意义一、绿色果品是市场供求形势发展的必然要求二、推行绿色果品生产，应对入世挑战，适应果品市场的变化三、推广绿色果品是提高果农素质，增加水果业效益，拓宽果农增收渠道的重要举措四、推行绿色果品是改善生态环境，实现可持续发展的有效途径第四节 加快绿色果品的发展一、我国绿色果品发展中存在的问题二、我国绿色果品的发展现状三、我国绿色果品发展的途径与方法第五节 绿色果品与健康一、水果对人类的贡献二、我国水果的质量现状第二章 果品的保健作用第一节 梨第二节 苹果第三节 甘蔗第四节 香蕉第五节 栗子第六节 杏第七节 桃第八节 李第九节 石榴第十节 荔枝第十一节 梅第十二节 火龙果第十三节 核桃第十五节 桂圆第十六节 枇杷第十七节 椰子第十八节 葡萄第十九节 枸杞子第二十节 枣第二十一节 橘子第二十二节 山楂第二十三节 柿第二十四节 柚第二十五节 松子第二十六节 橄榄第二十七节 荸荠第二十八节 菠萝第二十九节 樱桃第三十节 橙子第三十一节 柠檬第三十二节 草莓第三十三节 猕猴桃第三十四节 西瓜第三十五节 桑椹第三十六节 甜瓜第三十七节 无花果第三十八节 槟榔第三十九节 榛子

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