食物本草养生大全集
出版社:湖南美术
出版日期:2011-1
ISBN:9787535641076
作者:翟翎
页数:381页
作者简介
《食物本草养生大全集》结合传统中医药理论和现代营养学知识两个方面，为读者介绍了100种常见、常用的药食两用食物，不但对各种食物都作了详细的解读，使读者充分了解和掌握其药用功能，还搜集了数百个与之相对应的实用偏方，精选了700道日常生活中经常使用的药膳，使读者通过合理的饮食配伍、安全方便的操作，轻松地达到健体强身、延年益寿、防病治病的目的。
书籍目录
上篇食物本草养生第一章 谷类 大米 小米 黑米 玉米 糯米 薏米 燕麦 荞麦 小麦第二章 豆类 黄豆 绿豆 红豆 蚕豆 豆腐第三章 蔬菜 白菜 小白菜 菠菜 油菜 韭菜 生菜 香菜 茼蒿 芹菜 ……第四章 菌类第五章 水果第六章 干果第七章 肉禽蛋类第八章 水产第九章 草药第十章 饮品第十一章 调料下篇 食物本草养生药膳第一章 谷类本草养生药膳第二章 豆类本草养生药膳第三章 蔬菜本草养生药膳第四章 菌类本草养生药膳第五章 水果本草养生药膳第六章 干果本草养生药膳第七章 肉禽蛋类本草养生药膳第八章 水产本草养生药膳第九章 草药本草养生药膳
编辑推荐
《健康生活书系·食物本草养生大全集》本草溯源、营养分析、食用宜忌、人群宜忌、养生窍门、实用偏方。
图书封面
