现代生物化学

作者简介

本书主要内容包括氨基酸和蛋白质、生物催化剂－－酶、维生素与辅酶、核酸与DNA重组技术、细胞信号、糖类代谢、脂类代谢、氮代谢、呼吸作用与生物学、核酸代谢、基因到达与调节、蛋白质的生物合成与修饰。本教材扣住生物化学的内容，又力求反映生物化学研究的新成果、新进展，深度适中。它是在南开大学生命科学院多年生物化学课程教学的基础上，力求为广大读者提供一本内容较新，有广博生物化学基本知识的教科本。本书适合在作为

书籍目录

-第一章

蛋白质化学第二章

核苷酸和核酸第三章

酶化学第四章

维生素与辅酶第五章

激素化学第六章

代谢引论第七章

糖与糖代谢第八章

生物氧化第九章

脂类代谢第十章

氨基酸的代谢第十一章

核苷酸代谢第十二章

DNA的复制、修复和重组第十三章

RNA的代谢第十四章

蛋白质的生物合成与修饰第十五章

基因表达的调节第十六章

重组DNA技术

图书封面

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