化学哲学新体系
出版社:北京大学出版社
出版日期:2006-7
ISBN:9787301095553
作者:道尔顿
页数:308页
作者简介
《化学哲学新体系》是英国化学家、物理学家约翰·道尔顿（John Dalton，1766－1844）的代表作；该书的出版标志着科学原子理论体系的建立，它是近代化学史上的一部经典学术专著。《化学哲学新体系》全书共三部分。第一部分于1808年问世，着重论述物体的构造，阐明了科学原子论观点及其由来；第二部分出版于1810年，结合丰富的化学实验事实，运用原子理论阐述基本元素、二元素化合物的组成和性质。第二卷第一部分则是在1827年出版的，重点论述金属的氧化物、硫化物、磷化物以及合金等性质的规律性，对原子论思想作了进一步阐发。在系统论述以上内容的过程中，道尔顿除介绍自己的实验和理论成果外，还引证同时代许多化学大师的大量实验资料，进行分析比较，并对他们的见解作出评述。这对人们了解当时化学进展的状况以及化学家们科学研究方法的特点及其演变，都有重要的参考价值。
书籍目录
《化学哲学新体系》导读第一部分序言 第1章 论热或热质 第一节 论温度和测量温度的仪器 第二节 论热引起的膨胀 第三节 论物体的比热 第四节 论弹性流体的比热理论 第五节 论燃烧放出的热量 第六节 论温度的自然零度或热的绝对丧失 第七节 论由温度的不平衡引起的热的运动和传导 第八节 论大气的温度 第九节 论水的冻结现象 第2章 论物体的构造 第一节 论纯弹性流体的构造 第二节 论混合弹性流体的构造 第三节 论液体的构造及液体和弹性流体间的力学关系 第四节 论固体的构造 第3章 论化学结合 图版及其说明第二部分 序言 第4章 论基本要素 第一节 论氧 第二节 论氢 第三节 论氮 第四节 论碳或炭 第五节 论硫 第六节 论磷 第十节 论金属 第5章 二元素的化合物 第一节 氧与氢 第二节 氧与氮 第三节 氧与碳 第四节 氧与硫 第五节 氧与磷 第六节 氢与氮 第七节 氢与碳 第八节 氢与硫 第九节 氢与磷 第十节 碳与硫、与磷，以及硫与磷 第十一节 固定碱 第十二节 土类 图版及其说明 附录第二卷第一部分 序言 第五章 二元素的化合物 第十三节 金属氧化物 第十四节 土类、碱类和金属的硫化物 第十五节 土类、碱类和金属的磷化物 第十六节 碳化物 第十七节 金属的合金附录译后记
编辑推荐
《化学哲学新体系》特点： 彩色插图·超值珍藏。 他出生在英格兰一个偏僻的小山村，家境贫寒，几乎食不果腹。 他只上过几年小学和中学，为了生存四我处漂泊。 他两次报考著名的爱西堡大学遭到蔑视而被拒之门外。 他天生色盲，但偏偏选择了被视为色盲禁区的化学研究。 他数十年如一日自学不辍，以无与伦比的勤奋终于炼成“真金”。 他就是《化学哲学新体系》作者，近代原子论之父：道尔顿。 科学元典是科学史和人类文明史上划时代的丰碑，是历经时间考验的不朽之作，让我们一起仰望先贤，回眸历史，体悟原汗原味的科学发现。
内容概要
约翰·道尔顿（John Dalton，1766-1844），英国化学家、物理学家，最重要的贡献是创立了科学的原子论。
章节摘录
第一部分 第1章 论热或热质 关于热质（caloric）本质的最流行的想法是说它是一种极微妙的弹性流体，其粒子彼此互相推斥，但受其他一切物体的吸引。 当全部周围的物体在同一温度时，它们所附的热是在静止状态。在这种情况下，不论重量相等或体积相等的两物体里的热的绝对量都是不相等的。每一种物质对于热有其特殊的亲和力，它如果在某一温度下和其他物体处于平衡状态，就需要有某一定量的流体（即热）。如果相等重量或相等体积的各个物体在任一温度下所含全部的热量已正确测定了，甚至是相对的量已测定了，那么就可以列出一个比热表，好像比重表那样，这将是科学的一个重要收获。这类实验的尝试已取得了极大的成功。 物体的比热，如果能在某一温度下测得，在物体形态没起变化时，是否就是在其他任一温度下的比热，这是一个相当重要的探究。从已做过的实验而论，情况大体上是这样，这似乎是无疑的。但从体积相等的物体导出比热的数值，似乎比从重量相等情况下导出来的更加正确。因为不同的物体在升高同一温度差值时的体积膨胀各不相同，用这两种不同方法所得的比热值当然是不同的。但是在这个问题没研讨之前，我们应当首先确定温度这一名词的意义。 第一节 论温度和测量温度的仪器 物体的比热和温度的概念可用一组直径不同的圆筒来很好地表现它。这些圆筒由各个底部的小管联通起来，并由一个小圆管连在一起，这些圆筒和小管都能容纳水或其他液体，被放在和水平面垂直的位置。各个粗细不同的圆筒代表物体的不同比热，小圆管刻有均等分布的线代表温度计或温度的数量。如果把水注进一个圆筒，那么全部其他圆筒里和温度计里的水也达到同一平面。如果把等量的水先后注进，那么圆筒和小圆管里的水平面将以等量上升，这水显然是代表热或热质。依照这样的说法，则任一物体中受到等量的热，显然相当于温度的等量升高。
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精彩书评 (总计2条)
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“关于化材专业同志们思想体系建立”，这样的话听起来好似夸张，思想的建立还有理论性的认识？YES，回想，你学物理化学是是否觉得很难，但是你后续学习发现物化如工具书一样，似乎做到形影不离。其实不言过其实，你在科学的微观认识，水，空气，温度，拉力，压力，S，H，U，概率，土等时是否觉得很茫然，就此我们伟大的道尔顿同志帮你揭开哲学认识的科学世界。。。。可以说，你想在理论上学习跟高的高度，这本书值得一看。。。 -
道尔顿这本书的书名对于现代人来说很有意思。按很多现代人的观点来说道尔顿离题了。全书完全是在搞化学嘛，一翻目录全是“论热或热质”“论由温度的不平衡引起的热的运动和传导”之类的文章，哪里是在搞哲学。然而无独有偶，大名鼎鼎的牛顿爵士的名著《自然哲学的数学原理》也是讲的牛顿力学，哪里有什么哲学。那么到底是他们错了，还是我们错了?哲学到底是个什么东西呢？老生常谈的讲法，哲学是爱智慧。智慧是个什么东西，可以举个例子，对一部分低等动物来讲，即使他们用眼睛看一万只羊，当他们看第一万零一只羊的时候，他们还是不知道这个东西和前面的那些东西有什么关系。而唯有有了智慧，你才能对前面的一万只羊有思考，从而当你见到第一万零一只羊之后，你会发现这东西和前面的东西不是同类嘛。所以哲学比较重视动脑子，但是有些哲学家却动脑子走火入魔了，譬如古希腊那位亚里士多德，他最有名的故事就是动脑子想出“物体下落速度与物体重量成正比”被伽利略打脸，其实他还开脑洞认为女人的牙齿比男人少，亚里士多德结过两次婚，他为什么只愿意相信自己脑子的哲学而不愿意去数数妻子的牙?当然亚里士多德有很多时候还是靠实际世界和他的脑子弄出了对的东西。然而他确实为后来的“走火入魔”的哲学家做了不好的榜样。当然有的哲学家是深刻认识到只靠客观世界是不行的，只靠脑子也是不行的，必须搞双管齐下，这个方面康德的三大批判是如此。还有一些我们现在认为是科学家的人也是如此，譬如牛顿的三大定律，就是靠着客观世界和脑子才搞出来的。那么现在来看道尔顿把这书叫做《化学哲学的新体系》就完全没有问题了，搞观察，搞实验，那是客观世界的事情，而倍比定律、当量定律这些东西却是靠的脑子，那么前者化学，后者哲学，而道尔顿弄出来的东西自然是比古希腊大部分靠脑子，小部分靠客观世界弄出来的原子论要靠谱。所以道尔顿讲“有些人总是把我的原子论叫做假说，不过，请相信我，我的原子论是真理。我得到的全部实验结果，使我对这一点深信不疑。”应该讲对于21世纪的我们来说，道尔顿的这本书的哲学意义要大于其化学意义了。道尔顿的年代，他自己制作出的实验器材和现代实验室里的器材不可比拟。道尔顿采用的原子量和得出的结构图式对于现代化学来说是粗糙的也甚至是错误的，如同凯库勒的苯环模型一样。可以说如果不是研究化学发展史，那么一本现代高等教育的化学教材完全可以让人获得更多更正确的化学知识。然而并不是因为这本书的对于学习化学价值低了我们就可以束之高阁了。道尔顿的书可以时刻提醒我们，“化学”“哲学”要放在一起，可以为化学工作者和哲学工作者都敲一下警钟。为什么我文章的题目要叫“蒙昧主义的胜利”，因为在现代，科学和哲学的关系堪忧。譬如丁肇中是物理学大家，但是在演讲报告上有人问他关于哲学的想法的时候，丁说自己没有学过哲学。不但是物理学如此，其他化学界，生物学界的人都是如此“妄自菲薄”的。对于很多现代人来说，哲学是高深的，而物理化学生物这些东西只不过是技术罢了。其实实际上技术是科学和哲学共同孕育的，是观察和思辨的共同产物。我们不要以为只有哲学家的思辨是哲学，要知道爱因斯坦的相对论，还有现代的量子力学，遗传学，哪个不靠动脑子。我们的科学家们运用客观世界和逻辑思维使人们对于自然和自身的认识深刻了太多了，却不敢称自己用过哲学，这真是智慧的式微，愚昧的胜利。那么我们真正在搞哲学的人是怎么样呢？我想现在的很多搞哲学的也是动脑子走火入魔而完全忘记了还有客观世界在那边。每年哲学类出版的书籍如此之多，然而我想找本《化学哲学》的著作却只能找到道尔顿的东西，其他的数学哲学、物理哲学、生物哲学的著作也是少之又少，很多书找到了却发现是几十年前的书了。在学科分支分明的今天，很多人都只分工不合作了。很多哲学家用力挖掘着中国的朱熹王阳明，外国的苏格拉底柏拉图，却无视于科学的一次次发现。这真是哲学和科学共同的悲哀。纵观人类历史，古希腊的逻辑思维为人类进步做出了巨大贡献，而更是有无数的科学技术人员利用对人类自身和自然世界的新认识而发明出了新工具从而服务于人类。在中国古代，这批工匠是“贱人”，他们的贡献很难被记录标榜，而那些搞处世学问、宗教信仰、统治术、权谋术、易经算命的人却是名留青史。我们的科学家们是谦虚的，他们对自己的贡献看得很轻。但是我们不能因为他们的谦虚就照单全收。当然对于科学的重视并不是就轻视思辨轻视哲学了，哲学发展了那么多年，很多哲学家为智慧的严谨，思辨的可行做出了巨大的贡献（其实这里还有一部分功劳要给我们的数学家们），他们也是人类的功臣。学界是如此的情况，普通民众的情况也很糟糕，很多人接受过高等教育，然而还是愿意在微信里传播各种未经实验，靠着佛学大师和易学大师动脑子弄出来的“吉”“凶”。社会上的神秘主义的视频讲座也远远比科学视频讲座吃香。有些人愿意看各种易学佛学大师把佛学和易学机械得和现代科学拼合，却不愿意花时间去看点真正的科学家写的书。有一些宗教人士用各种寒武纪大爆炸之类的事实去反驳进化论，却不愿意看看现代的进化论早已和达尔文时代那种简单的粗糙的不一样了。不相信自然世界不相信大脑思辨，却相信子虚乌有，而且软弱的人抱着“宁可信其有，不可信其无”的思想被迫着为蒙昧主义举旗呐喊（譬如那些转发就保佑，不转发就死全家的微博微信QQ空间等社交网站的东西）。我们虽然科学教育那么些年，但是还是抵不住虚无的神。这是我们心灵对死亡的恐惧，对噩运的恐惧；是我们在使用现代科学带来的好处的同时，因为科学不完善而伤害我们之后对科学的敌视怀疑。这是蒙昧主义的胜利。虽然现在蒙昧主义好像是胜利的，但是我还是愿意乐观得看待人类的未来。我希望科学家们对自己不是妄自菲薄，而哲学家们在思考世界的时候要多借助科学的工具和新的科学界对自然世界更深刻的认识。如此社会才能良性得发展，才能开启民智。人类结合了感性理性，实事求是才能得到真正的智慧，过上更好的日子。
精彩短评 (总计39条)
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不错，很好，值得 -
买给孩子了解化学，熟悉化学用的 -
还好吧不过很多术语过时了虽然有注释但读起来还不是很舒适 -
To know what former scientists think will enlighten us on our path to the truth of Nature. -
经典之作，长知识，长见识，值得一看 -
科学---素奍---元典 -
喜爱化学的人不要错过哟~ -
很有趣味的一本书，值得购买 -
学校建议买的，希望对儿子的学习有所帮助 -
后面的金属化合物和酸化物只是匆匆掠过。研究方法和思路是重点，很多都是根据最基本的质量法和体积法进行推断的，把inorganic chemistry看了后可以再拿这本作参考。 -
哲学，科学，研究 -
这是系列书，应该没错，我想收集完全，但现在钱不够，一下也看不完，先看看再说。 -
太棒了！真值得每一位追寻大师脚步的人阅读。 -
相对简单的一册 -
深入浅出,适合我们这种非专业班子开拓眼界 -
早不是道尔顿那个时代了，但考虑到大多数人对化学陌生，通过这书回忆一下自己高中学过的化学，在头脑里建立一个大致完整的化学体系图，看看别人是怎么搞研究的，还是比较合适的。 -
这是一套书中的一本。 介绍的是科学划时代的著作。 内容不多说,就说买的值不值.
个人看来是值得的,这一套丛书我是在图书馆里见到的,在一般的图书城还买不到,在网上不小心浏览到的,就网购了. 到的时候还是正版.有点小兴奋 -
给孩子买的，内容比较难，读起来比较困难，可能更适合大学阶段的孩子。 -
祖师爷的大作 -
就是个好，应该多出些这样的好书 -
内容比想象的要深一些。 -
我喜欢化学，对化学的一切感兴趣，这本书很好，有看的价值，会对今后有帮助。 -
shutinghoudeyo -
很不错的书，虽然还没有看完，但是书真的很好 -
化学的哲学今天正在建立，而这本书则是开端 -
女儿初三要学化学了。
当然自己也可以看。北大这套书还是不错的，都是经典，印刷装订都不错。当然教材才适合学习，但如果感兴趣读读经典也是一种很好的参考。 -
如果读到它的时候是初中，定影响深远。基础领域的最佳灌入时期都是一张白纸的时候。 -
印刷精美，不错的书 -
书很好价格有些贵 -
富有逻辑、体系严谨，由于时代原因只是个别地方有些费解，总之非常适合老师们阅读的工具书，提升自身修养！ -
原子学说，道尔顿因此成为近代化学之父，他的人生历程更是激烈我们前进的教材。 -
包装很差劲 -
木有仔细看，只是粗粗翻了下。《如何从一个化学/化工博士回归到炼金/炼丹术士》穿越必备书目。 -
很系统，很有启发性，对自己的思想和教学很有帮助 -
科学名著，内容就不用说了，只不过不是很多，经典也许本就不需要太多太罗嗦吧。
纸张装订都很好，16开软皮精装，但是字是那种扁扁的，看着不是很习惯，不太舒服。 -
拖拉了两年半才看完给自己跪下了·····感受就是大师就是牛逼啊而且一个色盲跑去研究化学！可惜傻×的国内教育使得大多数人对道尔顿的了解仅限于发现原子的人，民众的科学素养低不是一天两天造就的。 -
正好要暑假了，书中提到的很多实验我一定要亲手去做！不得不说，越是古老的化学，越有炼金术的味道。太神奇了。 -
辩证的观点看化学，非常不错！ -
打折买的，好便宜